עוגת אננס הפוכה עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה עד 4 גר' של חלבון, 11 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, חלבוני ביצה, שמנת, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 25 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו עוגת אננס הפוכה, עוגת אננס הפוכה, ו עוגת אננס הפוכה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל-32
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מערבבים סוכר חום, קמצוץ מלח, ו 1/4 כוס חמאה בסיר כבד; לבשל מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, 5 עד 7 דקות או עד בועות תערובת וסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
יוצקים תערובת סוכר למחבת ברזל יצוק 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
חותכים אננס לרוחב לתוך 6 (1/4 אינץ ' עבה) טבעות. מסדרים טבעות אננס בשכבה אחת על תערובת סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננס
דיאט קרם סודה
(תערובת תבלינים קובנית)
5
מקציפים הנותרים 1/4 כוס חמאה וסוכר מגורען עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
6
מוסיפים ביצים, 1 בכל פעם, מכים עד מעורבב לאחר כל תוספת. מערבבים וניל.
מרכיבים שתצטרך
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
(קיבלר)
7
מערבבים יחד קמח, אבקת אפייה ומלח; מוסיפים לתערובת חמאה לסירוגין עם שמנת חמוצה, מתחילים ומסתיימים בתערובת קמח. הכה הבלילה במהירות נמוכה עד מעורבב לאחר כל תוספת. הכה את החלבונים עד פסגות נוקשות טופס; לקפל לתוך הבלילה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים טריים או קפואים פרוסים
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
צ'יפס חמאה ושבבי שוקולד חצי מתוק
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
8
יוצקים את הבלילה על פרוסות אננס.
מרכיבים שתצטרך
טבעות אננס
9
אופים ב 325 במשך 40 עד 45 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה תיל 10 דקות. בזהירות להפעיל סכין סביב קצה העוגה כדי לשחרר. הפוך על צלחת הגשה; כפית כל ציפוי במחבת על עוגה.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך