קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות45
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת בננה ברזילאית שלמה

עוגת בננה ברזילאית שלמה
עוגת בננה ברזילאית שלמה היא חלב חינם קינוח. מנה זו מכילה כ 13 גרם חלבון 23 גרם של שומן, וסך הכל 610 קלוריות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך שיבולת שועל מגולגל, מרגרינה, נבט חיטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 5 דקות. וזה נהדר. מתכונים דומים: אורז ברזילאי, Brazilian Feijoada, ו המבורגר ברזילאי עם ביצה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C).
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
2
מפזרים 3 כפות של סוכר חום על החלק התחתון של סיר קטן או מחבת. מבשלים מעל חום בינוני עד מומס. מערבבים במים עד הסוכר הוא מומס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
חום בין 234 ל -240 מעלות F( 112 ל -116 מעלות C), או עד כמות קטנה של סירופ ירד למים קרים יוצר כדור רך שמשתטח כאשר הוסר מהמים והניח על משטח שטוח.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
4
יוצקים את הסירופ לתבנית אפייה עגולה או צלחת פשטידת צלחת עמוקה ולהפיץ את המעיל לתחתית.
מרכיבים שתצטרך
להתיז תמצית וניללהתיז תמצית וניל
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
הפוך שכבה של בננות על גבי הסוכר נמס. בקערה בינונית, מערבבים יחד את קמח החיטה המלא, נבט חיטה, שיבולת שועל וכוס אחת של סוכר חום.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמנייה מלוחים נוספים, לא חובהגרעיני חמנייה מלוחים נוספים, לא חובה
אגוז מוסקט נוסף, לא חובהאגוז מוסקט נוסף, לא חובה
נבט חיטהנבט חיטה
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
כוסות בגודל חטיף אפרסקיםכוסות בגודל חטיף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מערבבים במרגרינה באמצעות הידיים, צובטים אותה לחתיכות קטנות כדי לעשות בצק מתפורר.
מרכיבים שתצטרך
¼ כוס קמח גדושה¼ כוס קמח גדושה
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
7
מפזרים חצי מזה על הבננות בצלחת ומטפחים למטה. למעלה עם הבננות שנותרו ומפזרים על מחצית הקינמון.
מרכיבים שתצטרך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
8
מורחים את שאר הבצק על הבננות ומלטפים את העוגה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות בננה נוספות, לא חובהפרוסות בננה נוספות, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
9
מפזרים קינמון שנותר מעל.
מרכיבים שתצטרך
כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך
10
אופים במשך 45 דקות בתנור שחומם מראש, עד שציפוי העוגה קלוי וקיסם שיניים מוכנס למרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור