קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות1
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה ברי טריפל עם זיגוג שמנת חמוצה, קומפוט ברי מעורב, קצפת טרי, קרום קרקר גרהם

עוגת גבינה ברי טריפל עם זיגוג שמנת חמוצה, קומפוט ברי מעורב, קצפת טרי, קרום קרקר גרהם
עוגת גבינה עם פירות יער טריפל מועדפת עם זיגוג שמנת חמוצה, קומפוט ברי מעורב, קצפת טרי, קרום קרקר גרהם עשויה להיות מה שחיפשתם. והוא יספק כ 12 מנות. מנה אחת מכילה 381 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לכי לחנות וקחי פטל, סוכר מגורען, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-10 דקות. נסו עוגת גבינה ופירות יער על קרום קרקר גרהם, טארט פודינג ופירות יער עם קרום קרקר גרהם, ו מאפה פירות יער עם קצפת טרייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 350 מעלות F. קו מאפין בגודל רגיל פח עם 12 liners קאפקייקס אלומיניום.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
שים את החמאה המומסת ואת הקרקרים בתוך מעבד מזון. תתמזג עד שהקרקרים יימחצו. לחץ 1 כף של תערובת קרקר גרהם לתוך החלק התחתון של כל אוניית קאפקייקס, וודא לארוז אותו. עבור עוגות הגבינה: בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף whisk, לנצח את גבינת שמנת במהירות בינונית עד רכות, על 3 דקות, גירוד הצדדים לפי הצורך. בקערה גדולה, לטאטא יחד את הסוכר והקמח. עם המיקסר על מהירות נמוכה, בהדרגה להוסיף את תערובת הסוכר לגבינת שמנת ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות
חבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיף את שמנת חמוצה וממרח וניל ומערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
3
להוסיף את הביצה, מכות עד רק בשילוב; לא לערבב יתר. מלא את ספינות הקאפקייקס שלושה רבעים מלאים.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים1 1/2 כוסות קישואים מגוררים, סחוטים יבשים
4
אופים במשך 15 דקות. להתקרר מעט עד cupcakes להיות קעור.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
עבור זיגוג שמנת חמוצה: בקערה בינונית, מערבבים יחד את השמנת החמוצה, סוכר וממרח וניל.
מרכיבים שתצטרך
משחת ונילמשחת וניל
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מניחים כף גדושה של זיגוג במרכז כל קאפקייק. חזור לתנור למשך 10 דקות. מגניב לטמפרטורת החדר על מתלה תיל, ולאחר מכן לצנן במקרר עד קר, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
כדי להרכיב: צינור קצפת טרי סביב שולי הקאפקייקס משאיר חלל ריק באמצע. מלא את החלל הריק באמצע עם
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
לחתוך לקוביותלחתוך לקוביות
8
קומפוט ברי מעורב.
מרכיבים שתצטרך
CompoteCompote
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
9
באמצעות קערה של מערבל לעמוד חשמלי מצויד מצורף whisk, מקציפים את השמנת והסוכר הכבדים עד פסגות רכות טופס. לשים לתוך שקית מאפה מצויד עם קצה כוכב.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
בסיר בינוני על חום בינוני גבוה, להביא את פירות יער וסוכר לרתיחה, ערבוב כל הזמן עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
11
הסר מהחום והצינה עד הקור.

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1/2 כוס אגוזי פקאן קצוצים קלויים (שמור 1 כף לקישוט)1מקלותנקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)נקניקיית ג'ימי דין (אחת חמה, אחת רגילה)4141 לב מפאלדי טרי אם אפשרחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררותחבילה אחת (110 גרם) לחמניות סהר מקוררות1ביצה, בטמפרטורת החדרביצה, בטמפרטורת החדר23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'קמחקמח113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולותקרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי12 כפיות אבקת שום1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרשמנת מתוקהשמנת מתוקה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרעם 50 קלוריותעם 50 קלוריות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר1/2 כף ריבת תותים דלת סוכר33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי1אוראו ממולאים כפוליםמשחת שעועית ונילמשחת שעועית וניל