עוגת גבינה דלעת-מערבולת מתובלת דורשת בערך 1 שעה ו 55 דקות מתחילתו ועד סופו. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 7 גרם חלבון, 38 גרם שומן, ובסך הכל 461 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. 73 אנשים מצאו שהמתכון הזה טעים ומשביע. זה עובד טוב כמו קינוח. אם יש לך קרם, ג'ינג'ר טחון, תמצית ונילן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן ולקטו אובו צמחוני דיאטה. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 40%. ציון זה לא כל כך מרהיב. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם עוגת גבינה דלעת-מערבולת, עוגת גבינה מערבולת דלעת, ו עוגת גבינה מערבולת דלעת.
הוראות
1
מחממים תנור ל 325 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מניחים 9 אינץ ' משומן. תבנית קפיצית בעובי כפול של נייר כסף כבד (בערך 18 אינץ'. מרובע). עוטפים נייר כסף היטב סביב התבנית.
מרכיבים שתצטרך
עוטף
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springform
רדיד אלומיניום
3
מניחים אגוזי פקאן וסוכר חום במעבד מזון; דופק עד שנוצרים פירורים עדינים.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חום
פקאנים
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
4
מוסיפים חמאה; דופק לשלב. לחץ על תחתית התבנית המוכנה.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
ציוד שתשתמש בו
מחבת
5
מניחים תבנית על תבנית עם נייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מחבת
6
אופים 15-20 דקות או עד חום בהיר. מצננים על רשת.
ציוד שתשתמש בו
מתלה תיל
תנור
7
בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת ו -3 / 4 כוס סוכר חום עד לקבלת תערובת חלקה. מקציפים שמנת חמוצה וניל.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנת
סוכר חום
שמנת חמוצה
וניל
ציוד שתשתמש בו
קערה
8
מוסיפים ביצים; מקציפים במהירות נמוכה רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
9
בקערה אחרת מערבבים דלעת,תבלינים ושאר הסוכר החום. מערבבים פנימה 1-1 / 2 כוסות מתערובת גבינת השמנת.
מניחים תבנית קפיצית בתבנית אפייה גדולה; הוסף 1 אינץ'. של מים חמים למחבת גדולה יותר.
מרכיבים שתצטרך
מים
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springform
תבנית אפייה
13
אופים 60-70 דקות או עד שהמרכז פשוט מוגדר והחלק העליון נראה משעמם.
ציוד שתשתמש בו
תנור
14
הסר את תבנית הקפיץ מאמבט המים. מגניב עוגת גבינה על מתלה חוט 10 דקות. שחרר את הצדדים מהתבנית בעזרת סכין; הסר נייר כסף. מגניב 1 שעה יותר. מכניסים למקרר למשך הלילה.
יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes
עוגת גבינה עובדת ממש טוב עם קציר מאוחר ריזלינג, למברוסקו דולצ ' ה וסוטרנס. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. המלאך קציר מאוחר ריזלינג עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
אנג ' ל קציר מאוחר ריזלינג
המלאך של מסינה הוף הוא יין קינוח פריך ומתוק, שנקטף מהבחירה האחרונה של ריזלינג כשהענבים כמעט צימוקים. מושלם עם פירות, עוגת גבינה וקינוחי שוקולד קלים ומתוקים.