קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות14
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת גבינה מוקה צ'יפס

עוגת גבינה מוקה צ'יפס
עוגת גבינה מוקה צ'יפס היא קינוח שמגיש 14. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בערך 7 גרם חלבון , 34 גרם שומן ובסך הכל 468 קלוריות . , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו גרגירי קפה, תמצית וניל, סוכר ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. 2 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו מכינים אותו שוב. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 20% , וזה די גרוע. מתכונים דומים: עוגת גבינה מוקה צ'יפס , חטיפי עוגת גבינה מוקה צ'יפס ועוגת גבינה מוקה צ'יפס "מילקשייק" {עתיר חלבון} .

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים פירורים וסוכר; מערבבים פנימה חמאה. לחץ על התחתית ובמרחק של 2 אינץ' במעלה הצדדים של 9 אינץ' משומן. תבנית קפיצית; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס צ'יפס אפייה לבן, מומס1 כוס צ'יפס אפייה לבן, מומס
אבקת ג'לטין אפרסק, משמש או תפוזאבקת ג'לטין אפרסק, משמש או תפוז
ציוד שתשתמש בו
4 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת, מרוככת, מחולקת4 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת, מרוככת, מחולקת
הצעות הגשה: סלט ולחם פריךהצעות הגשה: סלט ולחם פריך
2
בקערה גדולה מקציפים גבינת שמנת וסוכר עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
קצפת ושבבי שוקולד, לא חובהקצפת ושבבי שוקולד, לא חובה
אבקת ג'לטין אפרסק, משמש או תפוזאבקת ג'לטין אפרסק, משמש או תפוז
ציוד שתשתמש בו
הצעות הגשה: סלט ולחם פריךהצעות הגשה: סלט ולחם פריך
3
מוסיפים קמח ומקציפים היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר, בתוספת נתח להגשהפרמיג'אנו-רג'יאנו מגורר, בתוספת נתח להגשה
4
מוסיפים ביצים, מקציפים במהירות נמוכה רק עד לאיחוד.
מרכיבים שתצטרך
4 עגבניות גדולות בשלות, קלופות, מזרעות וקצוצות גס, עם המיצים שלהן4 עגבניות גדולות בשלות, קלופות, מזרעות וקצוצות גס, עם המיצים שלהן
5
בקערה קטנה משלבים שמנת וגרגרי קפה; לתת לעמוד במשך דקה 1.
מרכיבים שתצטרך
קפה נמסקפה נמס
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
הצעות הגשה: סלט ולחם פריךהצעות הגשה: סלט ולחם פריך
6
מוסיפים לתערובת גבינת שמנת עם וניל; מקציפים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה 3/4 כוס שוקולד צ'יפס.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי שוקולד או וניליכול ציפוי שוקולד או וניל
קצפת ושבבי שוקולד, לא חובהקצפת ושבבי שוקולד, לא חובה
48 קיסמים עגולים48 קיסמים עגולים
7
יוצקים לקרום.
מרכיבים שתצטרך
פטל שלם טרי או קפואפטל שלם טרי או קפוא
8
מפזרים את שארית השוקולד צ'יפס.
מרכיבים שתצטרך
יכול ציפוי שוקולד או וניליכול ציפוי שוקולד או וניל
9
אופים ב-325 מעלות למשך 50-55 דקות או עד שהמרכז כמעט מתייצב. מצננים על רשת למשך שעה. מקררים למשך הלילה.
ציוד שתשתמש בו
כפתורי ממתקיםכפתורי ממתקים
1/2 כוס קירשווסר1/2 כוס קירשווסר
10
מניחים בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני שפורסים.

יין מומלץ: קציר מאוחר ריזלינג, Lambrusco Dolce, Sauternes

ריזלינג בציר מאוחר, למברוסקו דולצ'ה וסאוטרנס הם בחירה מצוינת לעוגת גבינה. יינות קינוח לבנים הם בחירה בטוחה לעוגת גבינה (ללא שוקולד), אבל למברוסקו מתוק יהיה כל כך טוב עם עוגת גבינה תות קלאסית. הריזלינג של Angel Late Harvest עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
Angel Late Harvest ריזלינג
Angel Late Harvest ריזלינג
האנג'ל של מסינה הוף הוא יין קינוח פריך ומתוק, שנבצר מהבחירה האחרונה של ריזלינג כשהענבים כמעט צימוקים. מושלם עם פירות, עוגת גבינה וקינוחי שוקולד קלילים ומתוקים.