קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת גבינה עם לימון ריקוטה עם ציפוי תות

עוגת גבינה עם לימון ריקוטה עם ציפוי תות
מתאים ל-12 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 12 גרם חלבון 6 גרם של שומן, וסך הכל 249 קלוריות. זה מושלם עבור יום האם. גשו לסופר וקנו סוכר מגורען, ביצים, שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט תות-ארוגולה עם ציפוי ריקוטה, עוגת גבינה ריקוטה של Ducca עם ציפוי פריך סוכר חום, ו עוגת גבינה ליים עם ציפוי מרגריטה תות.

הוראות

1
תנור חימום עד 32
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
2
מפזרים פירורי לחם לתוך מחבת springform 9 אינץ משומן. מחבת לעטוף בחתיכה גדולה של רדיד אלומיניום כבד חובה; לסכל את הצדדים של מחבת. הגדר מחבת במחבת צלייה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחםפירורי לחם
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
מחבת Springformמחבת Springform
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבת צלייהמחבת צלייה
3
תערובת ריקוטה, שמנת חמוצה, וסוכר במעבד מזון; דופק עד חלקה, גירוד למטה הצדדים של קערה. לגרד תערובת לתוך קערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
קערהקערה
4
מוסיפים ביצים ואת 3 המרכיבים הבאים במעבד מזון; דופק עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
5
יוצקים לתוך קערה עם תערובת ריקוטה, ערבוב עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת ריקוטהגבינת ריקוטה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
יוצקים תערובת למחבת מוכנה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
מניחים מחבת צלייה על מתלה תנור במרכז.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
תנורתנור
8
יוצקים על 1/2 אינץ מים רותחים למחבת.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
9
אופים על 1 שעה ו 20 דקות או עד העוגה מוגדר סביב הקצוות וזהב קל על גבי. (המרכז ינענע מעט.)
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
10
הסר מחבת עוגה מנייר כסף, להיות זהיר של מים חמים במחבת צלייה. תריץ סכין חדה מסביב לעוגה. עוגה מגניבה במחבת על מתלה תיל 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
מתלה תילמתלה תיל
טופס עוגהטופס עוגה
סכיןסכין
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
11
מניחים על מתלה במקרר; לתת מגניב במחבת לילה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
12
מגישים טריזים לחתוך עם ציפוי תות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב תותרוטב תות