מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 32 דק.
מנות8
ציון בריאות4
צמחוני
דיאטותצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםליל כל הקדושים
צלעות פרפר ממולאות תירס
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
לביבות בננה מצופות קרמל
פלפלים לא ממולאים
סלט ביצים קל
תבשיל עגבניות קיץ
תבשיל עגבניות קיץ
מיני כיכרות צ'דר
מתכונים קשורים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
סלט אורז צונן
מגזין

עוגת גבינה עם תפוח קרמל

עוגת גבינה עם תפוח קרמל
, המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 12 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 1072 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. זה מושלם עבור ליל כל הקדושים. 33 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו גבינת שמנת, גרידת תפוזים, שמנת כבדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -32 דקות. מתכונים דומים: עוגת גבינה עם חמאת קרמל בטבילה עבור # SundaySupper מסיבת תפוחים סתיו, עוגת גבינה עם תפוח קרמל, ו עוגת גבינה עם תפוח קרמל.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מניחים את הקרקרים גרהם, 1/2 כוס אגוזי מלך וסוכר חום במעבד מזון ולעבד עד הקרקע דק. עם המנוע פועל, להוסיף את החמאה דרך צינור ההזנה ולעבד עד התערובת פשוט מגיע יחד. לרסס את החלק התחתון ואת הצד של המחבת עם ספריי בישול. לטף את התערובת באופן שווה לתוך החלק התחתון של מחבת 9 אינץ ' springform, מניחים על תבנית אפייה ואופים בתנור עד חום זהוב קלות ופשוט להגדיר, על 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרקריםקרקרים
תרסיס בישולתרסיס בישול
סוכר חוםסוכר חום
אגוזי מלךאגוזי מלך
חמאהחמאה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
מחבת Springformמחבת Springform
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
4
הסר מתלה אפייה ולתת מגניב לחלוטין.
5
שלב 1/4 כוס הסוכר ואת גרידת התפוז במעבד מזון ולעבד עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
6
מניחים את גבינת שמנת בקערה של מסדר לעמוד מצויד מצורף ההנעה להכות עד אור ורך, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת שמנתגבינת שמנת
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
מוסיפים את הסוכר הכתום, נשארים סוכר מגורען, וסוכר muscovado אור להכות שוב עד הסוכר משולב ואת התערובת היא קלה ורכה.
מרכיבים שתצטרך
סוכר Muscovado אורסוכר Muscovado אור
סוכרסוכר
כתוםכתום
8
מוסיפים את הביצים, 1 בכל פעם ומערבבים עד רק incorporated, גירוד הצדדים והתחתון של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
9
מוסיף את זרעי וניל תמצית וניל לנצח עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
ונילוניל
זרעיםזרעים
10
מוסיפים את המלח ואת השמנת הכבדה ומערבבים עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
מלחמלח
11
לגרד את התערובת למחבת מוכנה. הניחו את מחבת עוגת הגבינה על חתיכת נייר אלומיניום כבד וקפלו את הצדדים סביבו.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
מחבתמחבת
12
מניחים את מחבת העוגה במחבת צלייה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
טופס עוגהטופס עוגה
13
יוצקים מי ברז חמים לתוך מחבת הקלייה עד שהמים נמצאים בערך באמצע הדרך במעלה צידי מחבת עוגת הגבינה; הסכל ימנע מהמים לחלחל לעוגת הגבינה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
14
אופים עד הצדדים של העוגה הם נפוחים מעט להגדיר והמרכז עדיין מתנועע, על 55 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
15
לכבות את החום ולהניח את הדלת פתוחה עם כף עץ ולאפשר את העוגה לבשל באמבט המים במשך 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
16
הסר את העוגה מתלה אפייה ולאפשר להתקרר לטמפרטורת החדר במשך 2 שעות. מכסים את העוגה ומקררים לפחות 4 שעות ועד 24 שעות עד שהצטננו.
17
למעלה עם ציפוי תפוח חם, טפטוף בנדיבות עם רוטב קרמל ומפזרים עם אגוזי מלך קלויים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קרמלרוטב קרמל
אגוזי מלךאגוזי מלך
תפוחתפוח
18
מגישים רוטב נוסף בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטברוטב
19
להביא מיץ תפוחים, סוכר ווניל שעועית לרתיחה במחבת גדולה לטחון מעל חום גבוה ומבשלים עד מעט מעובה מופחת 1/2 כוס. מערבבים בחמאה עד שנמסה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ונילשעועית וניל
מיץ תפוחיםמיץ תפוחים
חמאהחמאה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
20
מוסיף את התפוחים ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד קרמל קל ורך.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
21
מוסיפים את ברנדי התפוחים ומבשלים עד מופחת על ידי 1/
מרכיבים שתצטרך
ברנדי תפוחיםברנדי תפוחים
22
להעביר את התפוחים לצלחת ולתת להתקרר מעט.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
23
מניחים סוכר ומים בסיר בינוני ומביאים לרתיחה מעל חום גבוה( לא מערבבים), מערבלים את הסיר מדי פעם אפילו את הצבע, עד ענבר בצבע, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
סירסיר
24
בזמן שהקרמל מתבשל.
מרכיבים שתצטרך
קרמלקרמל
25
מניחים את השמנת הכבדה במחבת קטנה ומביאים לרתיחה מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
26
הסר מהחום ולשמור על חום.
27
כאשר הקרמל הגיע לצבע הרצוי, לאט לטאטא את השמנת הכבדה ומלח לטאטא עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת כבדהשמנת כבדה
קרמלקרמל
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
28
הסר מהחום ומערבבים את ברנדי התפוחים ותמצית וניל. תתחמם.
מרכיבים שתצטרך
תמצית ונילתמצית וניל
ברנדי תפוחיםברנדי תפוחים

מרכיבים

591 לב מפאלדי טרי אם אפשרברנדי תפוחים (מומלץ: קלבדוס)ברנדי תפוחים (מומלץ: קלבדוס)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'ברנדי תפוחים (מומלץ: קלבדוס)ברנדי תפוחים (מומלץ: קלבדוס)4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות3פוג'י תפוחים, קלופים, זרע דק פרוספוג'י תפוחים, קלופים, זרע דק פרוס12 כפיות אבקת שוםחמאה קרהחמאה קרה680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר (מומלץ: פילדלפיה)חבילות גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר (מומלץ: פילדלפיה)4largesביצים, בטמפרטורת החדרביצים, בטמפרטורת החדר8קרקרים שלמיםקרקרים שלמים3סבתא סמית תפוחים, קלופים, זרע פרוס דקסבתא סמית תפוחים, קלופים, זרע פרוס דק591 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר מגורען, מחולקסוכר מגורען, מחולק3551 לב מפאלדי טרי אם אפשר1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'סוכר חום בהירסוכר חום בהיר1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרארוז אור muscovado סוכרארוז אור muscovado סוכר12 כפיות אבקת שוםלחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)לחם לבן, פרוס דק (כ-18 פרוסות)1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה לא מלוחה, נמסהחמאה לא מלוחה, נמסה1שעועית וניל, שמורות מתערובת עוגת הגבינהשעועית וניל, שמורות מתערובת עוגת הגבינה1כף. חומץ ביין אדוםשעועית וניל, זרעים מגורדיםשעועית וניל, זרעים מגורדים1חתיכות טופי הית' ברתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור1אוראו ממולאים כפוליםתמצית וניל טהורתמצית וניל טהור2371 לב מפאלדי טרי אם אפשראגוזי מלך קלויים, מחולקאגוזי מלך קלויים, מחולק591 לב מפאלדי טרי אם אפשרטיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
צלעות פרפר ממולאות תירס
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סלט גרגר הנחלים ותפוזים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
מאפינס שיפון קימל
סלט קל להכנה לשניים
פאדג' מקל סוכריות
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
סלט אורז צונן
ברים בלמינגטון