עוגת גבינה שקדים עם שמנת חמוצה ואוכמניות
מנה אחת מכילה 653 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 50 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו 1 קילו קפוא אוכמניות ממותק, תמצית שקדים, גבינת שמנת, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת שמנת חמוצה שקדים לבנה עם ציפוי גבינת שמנת, עוגת גבינה עם שמנת חמוצה, ו עוגת גבינה עם שמנת חמוצה.
הוראות מחממים תנור ל 177°. להפריש 1/2 כוס (ארוז) ממרח שקדים למילוי.
מערבבים את שאריות ממרח השקדים, קרקרים ושקדים במעבד וטוחנים דק.
הוסף חמאה; תהליך עד בצורת פירורים לחים. לחץ על תחתית ו 2 אינץ 'עד הצדדים של מחבת springform בקוטר 9 אינץ'.
אופים עד צבעי הקרום, על 10 דקות. מגניב.
למחוק מעבד. תערובת סוכר ושמור 1/2 כוס דבק שקדים במעבד עד תערובת דומה ארוחה בסדר, על 1 דקה.
מוסיפים חצי גבינת שמנת ותהליך עד חלקה, על 1 דקה.
מוסיפים את גבינת השמנת שנותרה ומעבדים עד לקבלת חלקה.
מוסיפים ביצים, קרם ושקדים ותמצית תערובת עד רק בשילוב.
אופים עוגה עד רק להגדיר במרכז ומתחיל לפצח בקצוות, על 40 דקות. מגניב 10 דקות. לשמור על טמפרטורת התנור.
מערבבים שמנת חמוצה ו 1 כף סוכר בקערה קטנה; כף מעל עוגה חמה.
אופים 3 דקות. עוגת צמרמורת חשופה עד קר, על 1 1/2 שעות.
מערבבים הנותרים 2 כפות בתוספת 1/2 כוס סוכר ומיצי ברי שמורות בסיר קטן כבד.
מפזרים 1 1/2 כפיות ג ' לטין מעל.
בואו לעמוד 15 דקות. מערבבים תערובת על חום נמוך עד סוכר ג ' לטין להמיס (לא להרתיח).
יוצקים לתוך קערה בינונית; לערבב פירות יער. מקררים ברי ציפוי עד קר ומתחיל להגדיר, ערבוב מדי פעם, על 1 1/2 שעות.
ציפוי ברי כפית על עוגה צוננת. מקררים עד לציפוי מוגדר, לפחות 3 שעות עד 1 יום.
מרכיבים מנות :
0 חתיכות טופי הית' בר שמן קינמון, אופציונלי 198 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' ממרח שקדים 1 קפוא אוכמניות לא ממותק, מופשר, סחוט, מיצים שמורות 454 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' חבילות גבינת שמנת, לחתוך לחתיכות 1 אינץ', טמפרטורת החדר 3 larges קרום פאי פירורים (קיבלר) 2 חתיכות טופי הית' בר ג'לטין ללא טעם 85 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' קרקרים שלמים (בערך, התפרקו 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר 3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר רצועת קליפת לימון 3 2 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס רצועת קליפת לימון 59 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר (1/2 מקל) חמאה לא מלוחה, לחתוך לחתיכות 1/2 אינץ 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר אינסטנט פודינג לימון 71 חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג' 1/2 כוס שקדים שלמים (על, קלוי, מקורר