קושימומחה
מוכן ב6 שעות
מנות2
ציון בריאות26
מגזין

עוגת גזר של אנדי ריקר

עוגת גזר של אנדי ריקר
, המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה סביב 21 גרם חלבון 21 גרם של שומן, וסך הכל 942 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. גשו לסופר וקנו רוטב סויה, שמן צמחי, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור פסחא. מתכונים דומים: Naam ג'ים קאי של אנדי Ricker (רוטב טבילה צ' ילה מתוק), Tam Taeng Kwaa של אנדי ריקר (סלט מלפפון תאילנדי) מ ' פוק פוק, ו אנדי ריקר 'S Phat Khanaeng (מוקפץ כרוב ניצנים) מ' פוק פוק.

הוראות

1
עבור עוגת צנון, מטגנים את הדייקון בשמן צמחי במשך 5 דקות במחבת סאוטה.
מרכיבים שתצטרך
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות
צנון דייקוןצנון דייקון
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
מוסיפים 1 כוס מים, מביאים לרתיחה ומבשלים 15 דקות עד רך.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
3
ניקוז.
4
מערבבים את קמח האורז, פלפל לבן, מלח, ונותר 2 1/2 כוסות מים יחד כדי להפוך תרחיף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
קמח אורזקמח אורז
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
הוסף daikon כדי slurry, לערבב היטב, להפוך למחבת אלומיניום מרובעת משומנת, קיטור על חום גבוה במשך 10 עד 15 דקות או עד שנקבע. קריר במקרר חשוף. כאשר מקורר לחלוטין, לחתוך את עוגת צנון לריבועים 1 אינץ'. מחלקים לשש מנות 7 אונקיות. להקפיא חלקים שאינם בשימוש של עוגת צנון.
מרכיבים שתצטרך
צנון דייקוןצנון דייקון
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
עבור מוקפץ ומטגנים,
7
מחממים את השמן במחבת לא דביקה. מטגנים את עוגת הצנון עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
8
מוסיפים שום ובצל ומטגנים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
9
מוסיפים את נבטי השעועית וממשיכים לבשל.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
10
מוסיפים את הביצים ומבשלים עד הסט.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
11
מוסיף את מאניס Kecap, רוטב סויה, בצל ירוק, ופלפל לבן.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס1 כוס מיונז, כמו הלמנ'ס
6 לחמניות שומשום, מפוצלות6 לחמניות שומשום, מפוצלות
12
מערבבים, פונים על צלחת בינונית, ומפזרים עם כוסברה קרועה.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית

מרכיבים

1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)כוסברה קרועהכוסברה קרועה907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)צנון דייקון, מקולף ומגורד, סחוט עד יבש יחסיתצנון דייקון, מקולף ומגורד, סחוט עד יבש יחסית2תוספת זחליםביצים, מכותביצים, מכות2ציפורןשום, פרוס דקשום, פרוס דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל ירוק קצוץבצל ירוק קצוץ11 קילו קישואים,פלפל לבן טחוןפלפל לבן טחון1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)Kecap מאניס (רוטב סויה כהה מתוק ממלזיה)Kecap מאניס (רוטב סויה כהה מתוק ממלזיה)2(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)רוטב סויה קלרוטב סויה קל3מקפיםמעט פלפל לבןמעט פלפל לבן198אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)עוגת צנוןעוגת צנון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח אורזקמח אורז2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות8286 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן1smallsבצל לבן, דק פרוס לאורכובצל לבן, דק פרוס לאורכו