עוגת גלידת כדור חלב מלט עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 17 גרם חלבון 67 גרם של שומן, וסך הכל 1329 קלוריות. אם יש לך גלידת vanillan, קצפת, כדורי חלב מלט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 6 שעות. נסו בראוניז כדורי חלב מלט, גלידת כדורי חלב מלט, ו שייק כדור חלב מלט לצוף (מתכונים דומים).
הוראות
1
מסדרים שכבה הדוקה של כדורי חלב מלוחים (3 כוסות) מעל הקרום. מערבבים גלידה עם אבקת קקאו ואבקת חלב מלוחה עד חלקה. כף לקרום, להגדיר על צלחת, להקפיא 5 שעות.
מרכיבים שתצטרך
קצפת, דובדבני מרשינו וכדורי חלב מאלט מרוסקים
כדורי חלב מלט
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
זילוף בצורת לב
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
2
חום 1/2 כוס קרם בינתיים עד רותח. לשים שוקולד בקערת מתכת קטנה, לשפוך קרם, ולתת לשבת עד שוקולד נמס, על 2 דקות. מערבבים עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
בואו להתקרר לחלוטין.
4
שוקולד גנאש חלק מעל העוגה להקפיא עד סט, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
5
שוט הנותרים 1/2 כוס קרם מערבולת על עוגה. קוצצים כמה כדורי חלב מלט לרדת על עוגה; להוסיף כמה כדורים שלמים.
מרכיבים שתצטרך
כדורי חלב מלט
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
6
הסר שפה לשרת באופן מיידי.
7
* אבקת חלב מלט עשויה מחלב, מאלט שעורה וחיטה; אל תבלבלו אותה עם אובלטין, אשר הוסיף מרכיבים אחרים. מצא אותו ליד אבקת שוקו בחנויות מכולת מצוידות היטב.
מרכיבים שתצטרך
אובלטין
קצפת, דובדבני מרשינו וכדורי חלב מאלט מרוסקים
חיטה
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1
תן לעוגה להתרכך במשך 5 דקות בטמפרטורת החדר כדי להקל על חיתוך.
2
אם אתם מתקשים לשחרר את העוגה מהמחבת שלה, הניחו אותה מעל קערה של מים חמים לכמה דקות ואז החליקו סכין דקה בין קצה המחבת והקרום. זה אמור לצוץ מיד.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
הפוך קדימה: ברגע העוגה קפוא לחלוטין דרך שלב 3, זה שומר על עד 4 ימים, פעמיים עטוף בניילון נצמד. למעלה זה רק לפני ההגשה.
גלידה עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.