קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות16
ציון בריאות3
מגזין

עוגת דלעת נתח גלידה

עוגת דלעת נתח גלידה
קיץ יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: גלידת נתח בראוני, עוגיות וחתיכת עוגיות גלידה, ו גלידת דלעת ללא נטישה.

הוראות

1
בסיר בינוני, לטאטא יחד חלמונים ביצה, דלעת, סוכר, מלח, ותבלינים לתוך משחה. לאט לאט להקציף שמנת וחלב עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
זנים של פטריותזנים של פטריות
משחה אדומה, צהובה וירוקה או צבע מאכל נוזלימשחה אדומה, צהובה וירוקה או צבע מאכל נוזלי
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת
דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)דלעת חמאה מבושלת מחית חמה (110° עד 115°)
עצות מאפה-#5 עגול ועצות מאפה-#5 עגול ו
2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך2 כפות מים, בתוספת תוספת, לפי הצורך
ציוד שתשתמש בו
עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרתעוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק, מופשרת
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
2
הגדר על אש בינונית נמוכה,, לטאטא לעתים קרובות, לבשל עד פודינג מעילים עבה את החלק האחורי של כף אבל אצבע סחוב משאיר קו נקי. מערבבים בבורבון, מתח לתוך מיכל אטום, וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)וויסקי בורבון (מומלץ: Maker's Mark)
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
3
למחרת, נטישה על פי הוראות היצרן. כאשר סיים, להסיר שלולית churning ומערבבים במהירות גושים בראוני עם מרית רחבה.
ציוד שתשתמש בו
1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 בצל אדום, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
העברה למקפיא וצינה במשך 2 עד 3 שעות או עד המשרד.