קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות13
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת הארלקין

עוגת הארלקין
עוגת הארלקין עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 13 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 417 קלוריות, 4 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סוכר, מים, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 20 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר צמחוני דיאטה. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 16%. ציון זה הוא רע למדי. נסו עוגת בית אגרה (עוגת שכבות או עוגת בונדט-אתה בוחר), עוגת טוטי פרוטי ללא ביצה - עוגת חיטה מלאה טבעונית-עוגת חג המולד, ו עוגת פודינג אננס עוגת תערובת עוגה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
בסיר קטן מביאים לרתיחה את החמאה, המים והקקאו תוך ערבוב מתמיד.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מסירים מהאש; מניחים בצד. בקערה קטנה שלבו את הקמח, הסוכר, הסודה לשתייה והמלח.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים את הביצה, החמאה והווניל; מערבבים היטב. מקציפים בתערובת קקאו.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
דבש הדריםדבש הדרים
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
יוצקים לתוך 9-ב משומן ומקומח. תבנית אפייה עגולה.
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
5
אופים בחום של 350 35-40 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי. מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהתבנית לרשת כדי להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
בקערה קטנה מקציפים שמנת וסוכר עד שנוצרות פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
7
מניחים עוגה על מגש הגשה. מניחים בצד רבע מהקצפת. פרוסט העליון ואת הצדדים של עוגה עם קצפת הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
8
כף את הקצפת השמורה לשקית מאפה עם קצה כוכב; צינור עיצוב סריג בדוגמת יהלום על גבי העוגה. צינור גבול סביב הקצה העליון של העוגה.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
9
כפית מילוי פטל לתוך כל יהלום אחר בסריג. כף מילוי משמש ליהלומים שנותרו.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואהחבילה אחת (19.6 אונקיות) עוגת שכבות וניל קפואה
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
10
מפזרים שקדים.
מרכיבים שתצטרך
( 23)( 23)
11
בזהירות לחתוך כל בר שוקולד לאורך שורות הבקיע לתוך 12 מלבנים. מסדרים חתיכות שוקולד סביב צד העוגה עם דפנות חלקות החוצה; לחץ לקצפת. מקררים עד להגשה.
מרכיבים שתצטרך
חטיף שוקולדחטיף שוקולד
לימון גומילימון גומי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב

מרכיבים

596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשקדים פרוסים, קלוייםשקדים פרוסים, קלויים340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול מילוי משמשיכול מילוי משמש3(חוֹרֶף)אפיית קקאואפיית קקאו1(יכול להיות או להרחיק)על הסוכר של קונדיטוריםעל הסוכר של קונדיטורים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחמאה, קוביותחמאה, קוביות596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)176אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חטיפי שוקולד חלב רגילים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב רגילים כל אחד)12 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשמנת מתוקהשמנת מתוקה0(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יכול פטל או עוגת תות ומילוי מאפהיכול פטל או עוגת תות ומילוי מאפה3(חוֹרֶף)ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק11 קילו קישואים,6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן