מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
פודינג אפרסק טנסי
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
קאפקייקס שחור ולבן
עוגיות כריך סוכר פסחא
פאי פקאן
פאי בראוני חמאת בוטנים
קינוח מפוצץ חיטה
מתכונים קשורים
סלט אבוקדו ואשכוליות
שומרי משקל BLT סלט פסטה
פסטה עם אפונה, אספרגוס, חמאת חסה ופרושוטו
סלט דיונון
מגזין

עוגת הר געש שוקולד

עוגת הר געש שוקולד
עוגת געש שוקולד עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתה מחפש. חלק אחד מהמנה הזו מכיל בערך 6 גרם חלבון , 28 גרם שומן ובסך הכל 495 קלוריות . מתאים ל-16 ומחירו 1 מנות.26 דולר למנה. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-90 יגידו שהוא הגיע למקום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-5 דקות . אם יש לכם אגוזי פקאן, חטיפי קוקוס בגודל ביס, סוכר קונדיטורים ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. בכל מקרה, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 35% . הציון הזה לא כל כך מדהים. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון עוגת געש שוקולד וחמאת בוטנים , קוקטייל עוגת לבה געש שוקולד ועוגת געש .

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 מעלות F. מרססים תבנית בגודל 13 על 9 על 2 אינץ' עם ספריי נון-סטיק.
ציוד שתשתמש בו
10 חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי10 חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
חטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'ויחטיפי ממתקי קוקוס בגודל ביס, קצוצים, כמו שקד ג'וי
2
מערבבים את הקוקוס והאגוזים ומפזרים אותם בצורה אחידה בתבנית. מכינים את תערובת העוגה לפי ההוראות על הקופסה. מערבבים פנימה את חטיפי הממתקים הקצוצים.
מרכיבים שתצטרך
חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)
1/4 כוס חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)1/4 כוס חלב (יותר אם רוצים מרקם דליל יותר)
(יותר אם רוצים עקביות דקה יותר)(יותר אם רוצים עקביות דקה יותר)
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
יוצקים את הבלילה על הקוקוס והאגוזים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדוליםזיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
4
מערבבים את גבינת השמנת, החמאה והסוכר. זרוק באקראי כפות מהתערובת הזו על גבי הבלילה; לא להפיץ אותם.
מרכיבים שתצטרך
חבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפתחבילות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר, בתוספת 2 (8 אונקיות) חבילות גבינת שמנת מוקצפת
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
5
אופים עד שדפנות העוגה מתרחקות מהתבנית, 40 עד 50 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
יוצקים את זיגוג שוקולד פקאן החם על העוגה. פורסים ונהנים.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
7
בסיר על אש בינונית-גבוהה מערבבים את החמאה, החלב, אבקת הקקאו ותמצית הווניל. לאחר שהחמאה נמסה, מסירים מהאש.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מערבבים פנימה את הפקאנים.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדום, צהוב וירוקצבעי מאכל אדום, צהוב וירוק
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

קרם שרי, פורט ומוסקטו ד'אסטי הם הבחירות המובילות שלי לעוגה. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. NV Johnson Estate Cream Shery עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
NV Johnson Estate Cream Shery
NV Johnson Estate Cream Shery
ארומטי מאוד עם תווים של אגוזי לוז, וניל ומגע של עץ אלון ואחריו צימוקים מתוקים ונגיעה של שמרים. גימור נקי מתמשך. טוב עכשיו אבל יתגמל את אלה שיאפשרו לו להזדקן"". משקה אהוב לפני הארוחה. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כאפריטיף, או אחרי ארוחת הערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים על בסיס פירות. נפלא גם בשעות אחר הצהריים הקרים, מוגש עם ביסקוטי לטבילה ב""סגנון איטלקי"". "
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה
עוגת מרנג קפואה
עוגיות צנוברים
לחמניות ערב ערב
לחם לימון מהיר
פודינג אפרסק טנסי
בננות מזוגגות בכוסות אגוזי פילו
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון