קושימומחה
מוכן ב1 ש, 29 דק.
מנות47
ציון בריאות0
מגזין

עוגת זנגביל פטיפורים

עוגת זנגביל פטיפורים
זנגביל Petits ארבע הוא צמחוני ומספק כ 47 מנות. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 154 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך סודה לשתיה, סוכר חום חזק, חלב חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -29 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. עם כפית ציון של 8% הצלחת הזו ניתנת לאילתור. מתכונים דומים: Petits Fours, Petits Fours, ו Petits Fours.

הוראות

1
להקציף יחד 5 החומרים הראשונים בקערה; להפריש.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מקציפים חמאה וסוכר חום בקערה גדולה במהירות בינונית גבוהה עם מיקסר חשמלי עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
להוסיף ביצה; לנצח עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מוסיפים דבשה וג ' ינג ' ר מגורד; לנצח עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
4 כוסות קמח חיטה4 כוסות קמח חיטה
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
5
מוסיפים תערובת קמח וחמאה לסירוגין, מתחילים ומסתיימים במרכיבים יבשים.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
מורחים את הבלילה למחבת משומנת ומשוריינת 8".
מרכיבים שתצטרך
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
אופים ב 350 במשך 40 עד 42 דקות או עד מפרט עץ מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב במחבת על מתלה תיל 10 דקות. בזהירות להעביר עוגה קירור מתלה; מגניב לחלוטין. לעטוף עוגה בניילון נצמד; לצנן 8 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מקציפים גבינת שמנת ואבקת סוכר במהירות בינונית עד רכות. מערבבים ב 1/8 כפית ג ' ינג ' ר, קמצוץ של קינמון, וקמצוץ של allspice.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
9
חותכים עוגה במחצית אופקית, מה שהופך 2 שכבות שוות.
10
מורחים ציפוי באופן שווה על פני שכבת העוגה התחתונה. בזהירות למקם את שכבת העוגה שנותרה על זיגוג.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
11
חותכים עוגה לתוך 25 ריבועים, באמצעות משונן או סכין חשמלית.
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
12
מניחים ריבועים על מדף מעל תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
13
הסר כיסוי רדיד ממיכלי ציפוי. ציפוי מיקרוגל ב 30 שניות גבוהות או עד נמס, ערבוב פעם אחת.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
14
יוצקים או כף ציפוי על פטיפורים, ציפוי העליון הצדדים לחלוטין. אם יש צורך בציפוי נוסף, יש לגרד זיגוג עודף מדף אפייה ולחזור למיכל, ומיקרוגל על 15 שניות או עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהאורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
15
מניחים פטיפורים בכוסות ממתקים גדולות, אם תרצה בכך. לאחסן במיכל אטום במקרר.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס