קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות16
ציון בריאות1
מגזין

עוגת חלב-חמאה עם ריבת חלב חמוץ ודובדבנים שלוקים בג'ין

עוגת חלב-חמאה עם ריבת חלב חמוץ ודובדבנים שלוקים בג'ין
והוא יספק כ 16 מנות. מנה אחת מכילה 305 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. אם $1.12 למנה נופל בתקציב שלך, עוגת חמאה עם ריבת חלב חמוץ ודובדבנים ג'ין עלומה יכול להיות מדהים צמחוני מתכון לנסות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, גשו לסופר וקנו גרגרי ערער, חלב, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת חלב שקדים עם דובדבנים, עוגת בננה עם חלב חמאה ודובדבנים, ו עוגת חלב-חמאה עם אגסים של ריזלינג (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 350°f. חמאה ומחבת קמח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
להקציף סודה לשתיה, מלח, ו 2 כוסות קמח בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
מחממים תנור ל 350°f. חמאה ומחבת קמח.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
להקציף סודה לשתיה, מלח, ו 2 כוסות קמח בקערה בינונית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)1 1/2 כוס שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח סוכר 1/4 כוסות חמאה בקערה בינונית אחרת עד אור ורך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים ביצים אחת בכל פעם, מכים כדי להתמזג בין תוספות וגירוד למטה הצדדים של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
הפחת את מהירות המיקסר לרמה נמוכה, ועם מנוע פועל, הוסף רכיבים יבשים ב-3 תוספות לסירוגין עם חלב חמאה ב-2 תוספות, התחלה וכלה במרכיבים יבשים. לגרד את הבלילה למחבת מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
אופים עד העוגה הוא זהב ובוחן מוכנס למרכז יוצא נקי, 40-45 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
9
להעביר מחבת מתלה תיל ולתת עוגה מגניב לפני היציאה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
10
לעשות קדימה: העוגה יכולה להתבצע 2 ימים קדימה. אחסן היטב בטמפרטורת החדר.
1
מביאים חלב וסוכר לרתיחה בסיר קטן על חום בינוני, ערבוב כדי לפזר סוכר; להפחית את החום ומבשלים בעדינות, לטאטא מדי פעם, עד התערובת מודדת 1/4 כוס, 20-25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
העברה לקערה קטנה; תן מגניב (זה יהיה להתעבות כפי שהוא יושב).
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
להקציף בcrème fraîche, כיסוי, וצינה.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
4
לעשות קדימה: ריבה יכול להתבצע 2 ימים קדימה. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
ריבהריבה
1
להביא דובדבנים, ג ' ין, סוכר, גרגרי ערער, ו 1 כוס מים לרתיחה בסיר בינוני; להפחית חום ומבשל עד הנוזל הוא מתקתק, 6-8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גרגרי ערערגרגרי ערער
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג ' יןג ' ין
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בואו מגניב.
3
כפית כמה גושים של ריבה על צלחות. לקרוע עוגה לחתיכות ולסדר סביב ריבה. למעלה עם דובדבנים ושומר.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ריבהריבה
4
לעשות קדימה: דובדבנים ניתן לחלוט 3 ימים קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס