עוגת חמאת כנף עטלף
עוגת חמאת כנף עטלף עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מתכון זה מכין 6 מנות עם 1584 קלוריות, 18 גרם חלבון, ו 76 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 28% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אם יש לכם מלח, קמח, קרום קרקר גרהם וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 51%. הציון הזה די טוב. נסו עוגת דלעת חמאה עם ציפוי חמאה, עוגת חמאה עם גנאש שוקולד חמאה, ו סקונס חמאה עם פירורי חמאה (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר על אש בינונית-נמוכה מערבבים יחד סוכר חום וחמאה עד שהחמאה נמסה והסוכר מתמוסס. מבשלים 2 עד 3 דקות נוספות; מסירים מהאש. בקערה נפרדת מערבבים יחד קמח וכוס חלב אחת עד לקבלת תערובת חלקה.
מוסיפים חלמונים ומלח; מערבבים היטב ומערבבים פנימה את החלב שנותר.
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הסוכר החום בסיר. מבשלים על אש בינונית-נמוכה עד להסמכה, תוך ערבוב מתמיד.
מסירים מהאש; מערבבים פנימה וניל. כפית מילוי לתוך קרום; צמרמורת ביסודיות.
להכנת חתיכות עטלף סוכר מקורמלות, ממיסים 1/3 כוס סוכר מגורען בסיר קטן מבלי לערבב.
מזלפים מעל חתיכת נייר אלומיניום משומן קלות. מגניב; לשבור לחתיכות. פאי מקורר למעלה עם קצפת חתיכות בת סוכר.