תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל חמוציות ו עוגת שוקולד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 707 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. אם יש לכם סוכר, תמצית vanillan, ladyfingers, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הסקוטי. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: עוגת שוקולד חמוציות-לבן, עוגת קוקוס חמוציות, ו עוגת חמוציות-תפוז.
הוראות
1
מערבבים את כל החומרים בסיר כבד. מביאים לרתיחה, ערבוב עד הסוכר מתמוסס. להפחית חום ומבשלים עד cranberries פופ, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ליקוריץ צהוב וירוק
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
בואו מגניב. (ניתן להכין יום אחד קדימה; מכסים ומקררים.)
3
הפוך פודינג: להביא 1 1/2 כוסות חלב, סוכר וקקאו כדי להתבשל מעל חום בינוני-נמוך.
מרכיבים שתצטרך
1 כף צבע מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית מאפיית קטיפה אדומה) או לפי הרצוי
ליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
4
הסר מהחום. בקערה, להקציף נשאר 1/2 כוס חלב עם קורנפלור, חלמונים ביצה, וניל ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
זנים של פטריות
ציפוי סוכריות לבן, אופציונלי
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
לאט להוסיף חלב חם לתערובת ביצה, לטאטא כל הזמן. חזור לפן.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
להקציף מעל חום בינוני גבוה עד רותחים פודינג. מנמיכים את החום ומקציפים עד הפודינג הופך סמיך מאוד, על 3 דקות.
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
הסר מהחום, להוסיף שבבי שוקולד ומערבבים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
8
יוצקים לתוך קערה, לכסות את פני השטח עם לעטוף פלסטיק צמרמורת במשך 4 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
9
שים בצד 3/4 כוס של קומפוט. קרם שוט עד פסגות נוקשות טופס, הזמנת 1 1/2 כוסות. מקפלים את השמנת שנותרה בעדינות לתוך פודינג שוקולד.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
Compote
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
10
תכסה את התחתית של הקערה עם אצבעות של נשים.
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכלים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
11
הוסף 1/3 של מיץ תפוזים או ליקר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
3/4 כוס יוגורט תפוזים
12
מורחים 1/3 של קומפוט על ladyfingers; לכסות עם 1/3 של תערובת פודינג. אני חוזר, שכבתי עוד פעמיים.
מרכיבים שתצטרך
קצפת בחנות 2 מיכלים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
מורחים שמורות שמנת על גבי. כפית שמורה לפתן למרכז הקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)