קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות125
ציון בריאות5
מגזין

עוגת חתונה כתומה טריה

עוגת חתונה כתומה טריה
אם 9 סנט למנה נופל בתקציב שלך, עוגת חתונה כתומה טרי יכול להיות מדהים ללא גלוטן, חלב חינם, וכל 30 מתכון לנסות. מנה אחת מכילה 50 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו0 גרם של שומן. והוא יספק כ 125 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. זה מושלם עבור חתונה. אם יש לך קשיות פלסטיק, אצוות מתכון עוגה בסיסית, עגולה עוגת קרטון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. עם כפית ציון של 12% המנה הזאת לא משהו. מתכונים דומים: אורנג'ברי עוגת חתונה, עוגת תפוזים טרי, ו עוגת תפוזים עם פירות יער טריים.

הוראות

1
תצטרך 2 (14 אינץ') שכבות עוגה. פעמיים את מתכון העוגה הבסיסי פעמיים אשר מניב 2 (14 אינץ') שכבות עוגה, ופעל לפי הוראות העוגה עד הבלילה העוגה הוא להיות אפוי.
2
אופים את שכבות העוגה (14 אינץ') ב 375, במשך 10 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ואפה 28 דקות או עד שמכניסים למרכז עץ יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
3
בואו מגניב כמו בימוי במתכון.
4
תצטרך 2 (10 אינץ') שכבות עוגה. להכפיל את מתכון העוגה הבסיסי פעם אחת אשר מניב 2 (10 אינץ') שכבות עוגה, ולעקוב אחר הוראות העוגה עד הבלילה העוגה הוא להיות אפוי.
5
אופים את שכבות העוגה (10 אינץ') ב 375, במשך 10 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350 ואפה 28 דקות או עד שמכניסים למרכז עץ יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
6
בואו מגניב כמו בימוי במתכון.
7
תצטרך רק 1 (6 אינץ') שכבת עוגה. הכן את מתכון העוגה הבסיסי פעם אחת, אשר מניב 2 (6 אינץ') שכבות עוגה, ופעל לפי הוראות העוגה עד הבלילה העוגה הוא להיות אפוי.
8
אופים את שכבת העוגה (6 אינץ') ב 375 במשך 10 דקות. הפחת את טמפרטורת התנור ל-350, ואפה 25 דקות או עד שמכניסים במרכז עץ יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
9
בואו מגניב כמו בימוי במתכון. (שמור את השכבה נוספת (6 אינץ') לשימוש נוסף.)
1
מכסים 3 סיבובים עוגה קרטון (14, 10, 6 אינץ ' בקוטר) עם רדיד אלומיניום. מרכז סיבוב 6 אינץ 'על סיבוב 10 אינץ' לתקוע חור דרך שניהם, באמצעות קצה של סכין או דוקרן קרח. מקל את ידית העץ 1/4 אינץ ' דרך שני הסיבובים כדי להרחיב את החורים.
מרכיבים שתצטרך
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-oג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
מורחים כמות קטנה של ציפוי קרם חמאה במרכז של 14 אינץ ' קרטון עגול.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
3
מניחים שכבת עוגה 14 אינץ ' על קרטון עגול.
4
מורחים על 1 1/3 כוסות מוס משמש מילוי על פני השטח של שכבת העוגה, מתפשט בתוך 1/2 אינץ ' של קצה. למעלה עם עוד שכבת עוגה 14 אינץ'. חזור על ההליך עם המילוי הנותרים 14 אינץ ' שכבות, מסתיים עם העוגה.
מרכיבים שתצטרך
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
5
מרכז את הקרטון 10 אינץ 'עגול על גבי הרובד 14 אינץ'. באמצעות קצה סכין חדה, עקבות סביב קצה עגול; להגדיר קרטון עגול בצד.
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
6
חותכים 6 קשיות פלסטיק שווה לגובה של השכבה. הכנס קשיות בתוך היקף המעגל המסומן, ריווח קשיות באופן שווה כדי לתמוך במשקל של שכבות אחרות.
7
מורחים על 1 1/2 כוסות ציפוי על צידי הרובד ועל 1 1/3 כוסות ציפוי מעל. (כמות קטנה זו של ציפוי הוא רק מספיק כדי לצפות את פני השטח של עוגה, איטום בפירורים, כך המעיל השני מתפשט בצורה חלקה.) בזהירות לעטוף את השכבה עם פלסטיק לעטוף; מניחים את השכבה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
8
מורחים כמות קטנה של ציפוי קרם חמאה במרכז של 10 אינץ ' קרטון עגול.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
מניחים שכבת עוגה 10 אינץ ' על קרטון עגול.
10
מורחים על 1 1/3 כוסות מוס משמש מילוי על פני השטח של שכבת העוגה, מתפשט בתוך 1/2 אינץ ' של קצה. למעלה עם עוד שכבת עוגה 10 אינץ'. חזור על ההליך עם המילוי הנותרים 10 אינץ ' שכבות, מסתיים עם העוגה.
מרכיבים שתצטרך
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
11
מורחים 1 1/3 כוסות ציפוי בצידי הרובד וזיגוג כוס 1 scant מעל. בזהירות לעטוף את השכבה עם פלסטיק לעטוף; מניחים את השכבה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
12
מורחים כמות קטנה של ציפוי קרם חמאה במרכז קרטון 6 אינץ ' עגול.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
13
מניחים שכבת עוגה 6 אינץ ' על קרטון עגול.
14
מורחים על 1/3 כוס מוס משמש מילוי על פני השטח של שכבת העוגה, מתפשט בתוך 1/2 אינץ ' של קצה. למעלה עם עוד שכבת עוגה 6 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
15
מורחים על ציפוי 3/4 כוסות על הצדדים של שכבת כ 1/3 כוס מעל. בזהירות לעטוף את השכבה עם פלסטיק לעטוף; מניחים את השכבה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
1
בבוקר החתונה או יום אחד מראש, מרכז את העוגה שכבות אחד על גבי השני.
2
לחדד קצה אחד של יתד עץ; לחתוך לגובה העוגה. בזהירות להכניס את הקצה מחודד דרך מרכז שכבת 6 אינץ', למטה דרך מרכז העוגה, עובר דרך החורים שנעשו בעבר בסיבובים עוגה. (זה ימנע מהעוגה להחליק הצידה במהלך ההובלה.)
3
שקית מאפה בכושר עם מצמד גדול קצה כוכב. כפית 1 כוס ציפוי לתוך שקית; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
4
מורחים הנותרים ציפוי דקורטיבי על עוגה. עם שקית מאפה, צינור גבול סביב החלק התחתון של כל שכבת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
1 גביע סוכר גלידה1 גביע סוכר גלידה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
5
לקשט את העוגה עם פרחים,אם תרצה.
6
הערה: כדי למנוע את הקרום העליון של כל שכבת עוגה מלהידבק לעטיפת פלסטיק בזמן שהוא מאוחסן, אבק קל לעטוף פלסטיק עם קמח.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו