קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות2
מגזין

עוגת מלאך משמש

עוגת מלאך משמש
עוגת מלאך משמש דורשת בערך 1 שעה ו 30 דקות מתחילתו ועד סופו. אתה מקבל קינוח המגיש 12. צופה בדמות שלך? למתכון הצמחוני הזה ללא חלב ולקטו אובו יש 204 קלוריות, 5 גרם חלבון, ו 0 גרם שומן למנה. אם יש לכם מלח, סוכר, תמצית ונילן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. ו 1 היה אומר שזה פגע במקום. הוא הביא לך על ידי טעם של הבית. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 19%, וזה לא כל כך סופר. נסו בראוניז מלאך משמש, בראוניז מלאך משמש, ו עוגת מלאך תות עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מניחים חלבוני ביצה בקערה גדולה; תן לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות. מנפים קמח ו 1/2 כוס סוכר יחד פעמיים; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
מוסיפים קרם אבנית, תמציות ומלח לחלבונים; מקציפים במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות. מוסיפים בהדרגה את יתרת הסוכר, כ -2 כפות בכל פעם, מקציפים גבוה עד שנוצרות פסגות מבריקות ונוקשות והסוכר נמס. מקפלים פנימה בהדרגה תערובת קמח, בערך 1/2 כוס בכל פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
חלבוניםחלבונים
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכרסוכר
מלחמלח
3
בקערה קטנה מקציפים שימורי משמש ומים עד להקצפה. מקפלים בעדינות תערובת חלבון ביצה. כף בעדינות לתוך 10 אינץ ' לא משומן. מחבת צינור.
מרכיבים שתצטרך
שימורי משמששימורי משמש
חלבוניםחלבונים
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
4
חותכים את הבלילה בעזרת סכין כדי להסיר כיסי אוויר.
ציוד שתשתמש בו
סכיןסכין
5
אופים על מתלה התנור הנמוך ביותר ב-350 ניתנים להזזה למשך 50-60 דקות או עד להשחמה קלה והחלק העליון כולו נראה יבש. מיד להפוך מחבת; מגניב לחלוטין, על 1 שעה. הפעל סכין סביב הצדדים וצינור המחבת המרכזי.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
סכיןסכין
מחבתמחבת
6
מוציאים את העוגה לצלחת הגשה.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

עוגה בתפריט? נסה להתאים עם שמנת שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי, וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. קרם סולרה שרי עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי
קרם סולרה שרי יש ענבר מבריק וגוון נחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף מלא בינוני עם גימור ארוך וטעים.