קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת מסקרפונה עם דבש, תפוזים ופיסטוקים

עוגת מסקרפונה עם דבש, תפוזים ופיסטוקים
, המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 357 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 26 גרם של שומן כל אחד. גשו לסופר וקנו הל טחון, שמנת מתוקה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. נסו שזיפים צלויים בדבש עם מסקרפונה ופיסטוקים, מתוק פולנטה Crostini עם מסקרפונה, פטל, פיסטוקים, דבש Lavendar, ו טארט תאנה טרי עם דבש ופיסטוקים (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי לקרר את הקרום במהירות, למקם אותו על מתלה, למקם מאוורר כמה מטרים משם (מכוון אל הקרום), ולהפוך את המאוורר במהירות בינונית.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
2
מחממים תנור ל 400°f. לחץ על קרום העוגה על הצדדים התחתון ולמעלה של מחבת טארט בקוטר 9 אינץ 'עם תחתית נשלפת; הצדדים לקפל ולחץ כדי להאריך את הצדדים 1/4 אינץ' מעל שפת המחבת. פירס קרום בכל רחבי עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצוייםדובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
אופים עד חום זהוב, כ 24 דקות. מגניב לגמרי על המדף.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
בינתיים, לגרר מספיק קליפת תפוז למדוד 1 1/4 כפיות.
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
5
חותכים את קליפת הנותרים ואת תמרת מתפוזים. חותכים תפוזים לתוך סיבובים דקים, ולאחר מכן לחתוך סיבובים לרוחב במחצית.
מרכיבים שתצטרך
מלח דק, לשולי הכוסותמלח דק, לשולי הכוסות
6
מניחים פרוסות תפוז על מגבות נייר כדי לנקז מעט.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
7
שלב מסקרפונה, שמנת, סוכר, 1 כף דבש, הל וקליפה כתומה בקערה בינונית. באמצעות מיקסר חשמלי, היכו רק עד טופס ערבוב פסגות (לא overbeat או תערובת יהיה להתערבב).
מרכיבים שתצטרך
גרידה כתומהגרידה כתומה
מסקרפונהnameמסקרפונהname
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
מורחים מילוי באופן שווה בקרום מקורר. סדר פרוסות תפוז על גבי טארט במעגלים קונצנטריים; מפזרים פיסטוקים.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
9
טפטוף עם הנותרים 1 כף דבש לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים