קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת פירות משובצת פולנטה

עוגת פירות משובצת פולנטה
והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה 362 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 13 גרם שומן. גשו לסופר וקנו צנוברים, שמן זית, צימוקים זהובים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו עוגת קפה משובצת פירות, קבב פירות ועוגת פירות, ו עוגת פירות קיץ עם מסקרפונה (מתכונים דומים).

הוראות

1
התאם מתלה תנור למצב בינוני וחימום תנור ל 375°f. גריז מחבת עוגה עגולה 9 אינץ ' עם חמאה 1 כף ומפזרים פירורי לחם, הקשה ורועד מחבת להפיץ פירורים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מביאים מים לרתיחה בסיר כבד תחתית גדול מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני ולהוסיף פולנטה בזרם איטי, יציב, ערבוב כל הזמן עם כף עץ. מוסיפים מלח ושמן זית וממשיכים לערבב עד שפולנטה מתעבה והמים נספגים במלואם, כ-30 עד 60 שניות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
הסר מהחום.
4
מוסיפים סוכר, צנוברים, צימוקים, תאנים, הנותרים 2 כפות חמאה, ביצה מוכה, זרעי שומר ומערבבים עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1 (8 אונקיות) צנצנת דבש1 (8 אונקיות) צנצנת דבש
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
5
מוסיפים את הקמח ומערבבים עד לשלב ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
6
לגרד את הבלילה לתוך מחבת מוכן, החלקה למעלה עם מרית גומי.
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
אופים עד tester עוגה יוצא נקי, 45 עד 60 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
העברה למתלה קירור וקריר במחבת 10 דקות. הפוך עוגה על צלחת, ולאחר מכן הפוך על מתלה קירור כך בצד domed פונה כלפי מעלה. מגניב לחלוטין על המדף, 1 עד 2 שעות, לפני ההגשה.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי