עוגת קוקוס חמוציות עם ציפוי קרם מרשמלו היא קינוח שמגיש 16. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 530 קלוריות, 6 גרם חלבון, ו 22 גרם שומן. זה מושלם עבור יום האם. לכו לחנות ואספו חמוציות, קרם קוקוס, חלמונים ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 35 דקות. עם כפית ציון 18%, המנה הזו די גרועה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: עוגת שכבת קוקוס עם ציפוי מרשמלו, עוגת קוקוס ג'ינג'ר-ליים עם ציפוי מרשמלו, ו עוגת לימון קלה עם ציפוי מרשמלו + קוקוס קלוי.
הוראות
1
משמנים וקמח שני 9 אינץ'. תבניות אפייה עגולות; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2
בקערה גדולה, חמאת שמנת וסוכר עד אור רכה.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוסיפים חלמונים, אחד בכל פעם, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקציפים פנימה את קרם הקוקוס, מיץ הליים וקליפות.
מרכיבים שתצטרך
קרם קוקוס
1 תות, קלוף
זנים של פטריות
4
שלב את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח; מוסיפים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם חלב חמאה, ומקציפים היטב לאחר כל הוספה. מקפלים פנימה קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
על הסוכר של קונדיטורים
שמן צמחי (הכמות תלויה בשיטת הבישול)
זילוף בצורת לב
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
5
בקערה קטנה מקציפים חלבונים עד שנוצרות פסגות נוקשות; מקפלים לבלילה.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מעבירים למחבתות מוכנות.
7
אופים בחום של 350 אפים למשך 35-40 דקות או עד שקיסם המוחדר ליד המרכז יוצא נקי.
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלול
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
8
מצננים 10 דקות לפני שמוציאים מהמחבתות למתלים כדי להתקרר לחלוטין.
9
למילוי, בסיר גדול, שלבו חמוציות ומיץ חמוציות. מבשלים על אש בינונית עד פירות יער פופ, כ 12 דקות. לחץ חמוציות דרך טחנת מזון לקערה קטנה; זרוק זרעים ועיסה.
מרכיבים שתצטרך
מיץ חמוציות
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
טארטים זעירים בציפוי אדום
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
10
בסיר כבד קטן על אש בינונית, שלבו תערובת חמוציות וסוכר. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים במשך דקה 1 או עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
ליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
11
מסירים מהאש.
12
מערבבים כמות קטנה של תערובת חמה לביצים וחלמונים; להחזיר את כל למחבת, תוך בחישה מתמדת. מביאים לרתיחה עדינה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
15
מוסיפים סוכר של קונדיטורים; מקציפים לתערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
ל-2 קיווי בינוניים, קלופים ופרוסים
16
חותכים כל עוגה אופקית לשתי שכבות.
17
מניחים שכבה תחתונה על צלחת הגשה; למעלה עם שליש מהמילוי. חזור על שכבות פעמיים. למעלה עם שכבת העוגה שנותרה. עוגת פרוסט. לחץ על קוקוס קלוי מעל ודפנות העוגה.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לב
18
מקשטים בחמוציות אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסק, קלוף ופרוס או 1 כוס אפרסקים קפואים לא ממותקים
קרם שרי, פורט ומוסקטו ד ' אסטי הם בחירה מצוינת לעוגת קוקוס. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.