קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות12
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קפה חמוציות ותפוחים

עוגת קפה חמוציות ותפוחים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל עוגת קפה אוכמניות תפוח. והוא מספק כ 12 מנות . מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. אם יש לך ביצה, חמאה, גרידת לימון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו -50 דקות. עם כפית ציון של 25% המנה הזאת לא כל כך מרהיבה. נסו עוגת קפה אוכמניות תפוח, עוגת קפה חמוציות בסיר תפוח עץ קרוק, ו תפוח דלעת שמנת חמוצה עוגת קפה עם זיגוג סיידר תפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להקציף סוכר חום, קורנפלור וקינמון בסיר בינוני לא מגיב (ראה הערה) עד בשילוב. מערבבים אוכמניות, תפוח ומיץ. מביאים את התערובת לרתיחה על חום בינוני גבוה, ערבוב. המשך לבשל, ערבוב, עד התערובת מתעבה פירות יער לרכך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כָּתֵףכָּתֵף
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1
מקציפים קמח לכל מטרה, קמח מחיטה מלאה, אבקת אפייה, מלח וסודה לשתייה בקערה בינונית. מקציפים שמן, חמאה וגרידת לימון בקערת ערבוב גדולה עם מיקסר חשמלי, תחילה במהירות בינונית, ולאחר מכן על בינוני גבוה, עד משולב היטב, על 1 1 1/2 דקות. בהדרגה להוסיף 3/4 כוס סוכר, פועם עד התערובת היא אור בצבע מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית שמרים לתפיחה מהירה1 כפית שמרים לתפיחה מהירה
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
תערובת עוגה טבעיתתערובת עוגה טבעית
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2
מוסיפים ביצה ומכים עד הבלילה חלקה, על 1 דקה יותר. עם המיקסר על מהירות נמוכה, לנצח במחצית תערובת הקמח עד רק incorporated. בהדרגה להכות בחלב ווניל עד רק incorporated.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונליסוכריות מגוונות וקרקרים קטנים בצורת דובי דבש, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
מוסיף את תערובת הקמח הנותרת ומכה עד צורות הבלילה חלקות, על 1 דקה, מגרד את הצדדים של הקערה לפי הצורך. לגרד את הבלילה למחבת מוכנה, מתפשט לקצוות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מורחים את הציפוי בשכבה זוגית על הבלילה; לא לערבב.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
5
אופים את העוגה על המדף האמצעי עד העליון הוא נפוח במקומות וקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי (ציפוי הפרי עדיין יהיה לח), 40 עד 50 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
ציוד שתשתמש בו
מסטיק מנטהמסטיק מנטה
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
מפזרים את הנותרים 1 כף סוכר מעל.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
להעביר את המחבת מתלה תיל; לתת לעמוד עד מקורר כדי חם, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
הסר את הצדדים מחבת לחתוך את העוגה לתוך טריזים.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף

מרכיבים

1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקוקטייל מיץ חמוציות, מיץ תפוזים או מיץ תפוחיםקוקטייל מיץ חמוציות, מיץ תפוזים או מיץ תפוחים1אוראו ממולאים כפולים1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה0חתיכות טופי הית' בראפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה, מעט מרוכךחמאה, מעט מרוכך591 לב מפאלדי טרי אם אפשרפלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס12 כפיות אבקת שוםאפונה קפואהאפונה קפואה3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרחמוציות, טרי או קפוא, מופשר, קצוץ (ראה קצה)חמוציות, טרי או קפוא, מופשר, קצוץ (ראה קצה)1כף. חומץ ביין אדוםתערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר מגורען, בתוספת 1 כף עבור זליפהסוכר מגורען, בתוספת 1 כף עבור זליפה0חתיכות טופי הית' ברקינמון טחוןקינמון טחון1חתיכות טופי הית' ברגרידת לימון מגוררת טריגרידת לימון מגוררת טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום בהיר ארוזסוכר חום בהיר ארוז1771 לב מפאלדי טרי אם אפשרחלב דל שומןחלב דל שומן0חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוח טארט קצוץ דק, כגון סבתא סמית (כ 1 גדול)תפוח טארט קצוץ דק, כגון סבתא סמית (כ 1 גדול)2חתיכות טופי הית' בר(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מחיטה מלאהקמח מחיטה מלאה