קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת קציץ קרמל

עוגת קציץ קרמל
אם יש לך קרם כפול, טופי, יוגורט יווני, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים באמת אהבו את הקינוח הזה. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: כיכר קלוע תפוח קרמל, עוגת קציץ שוקולד כפולה ספוג קרמל מלוח, ו עוגת כיכר תפוחים חמאה.

הוראות

1
תנור חום 160c / 140c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
משמנים פח 2lb וקו את הבסיס ומסתיים ברצועה ארוכה של נייר אפייה.
מרכיבים שתצטרך
12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם12 פצפוצי גרהם שוקולד שלם
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
מקציפים יחד את החמאה, הסוכר והוניל עד החיוורים, ואז מכים בביצים, אחד אחד. טיפ בקמח, קינמון ויוגורט. קליפה, ליבה וקוצצים תפוחים לחתיכות קטנות, ואז מוסיפים לקערה ומערבבים הכל יחד עם כף עץ.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
חבילת עוגת שכבות וניל קפואהחבילת עוגת שכבות וניל קפואה
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערךאונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
לגרד לתוך הפח, להחליק את החלק העליון ולפזר את האגוזים באמצע.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
5
אופים על מדף אמצעי עבור 1 hr 20-30 דקות עד שיפוד דקר יוצא נקי. מגניב בקופסת השימורים.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
6
כדי לקשט, לשים את הטופי בסיר קטן עם קרם כפול. חום עדין, ערבוב, עד טופי נמס לתוך רוטב קרמל חלק. מגניב במשך כ 1 דקות בזמן שאתה בעדינות להפוך את העוגה. לאט לאט לטפטף את הרוטב טופי מעל החלק העליון של העוגה. לפזר מיד עם אגוזי מלך נוספים הם צריכים לתקוע בו הם פגעו טופי. צאו ל-10 דקות לפני ההגשה. הטוב ביותר טרי אבל ישמור בתוך פח אטום במשך 3-4 ימים.
מרכיבים שתצטרך
אפרסקים פרוסיםאפרסקים פרוסים
קרם כפולקרם כפול
1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)1/3 כוס פרוסות וניל מרוסקות דק (כ-10 פרוסות)
טופי.טופי.
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגת כיכר. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. אתה יכול לנסות שרי קרם ן NV ג ' ונסון. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "