קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות2
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת קצפת עם מסקרפונה ומשמש מנומר

עוגת קצפת עם מסקרפונה ומשמש מנומר
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 33 גרם של שומן, וסך הכל 580 קלוריות. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, גשו לסופר וקנו שקדים חתוכים, עוגות ספוג קינוח אישיות, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו משמשים קלויים עם מסקרפונה ופיסטוקים, גבינה בגריל עם מסקרפונה, משמשים ושוקולד, ו Mascarpone מלא תאנים או משמשים עם Amaretto (מתכונים דומים).

הוראות

1
בקערה גדולה, להקציף גבינת מסקרפונה כדי לשחרר.
מרכיבים שתצטרך
מסקרפונהnameמסקרפונהname
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים חצי מיכל של ציפוי מוקצף, תמצית שקדים, מלח וגרידת לימון. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
ממלאים כל עוגת ספוג בתערובת גבינה. בסיר קטן על חום גבוה, לשלב סירופ משמש שמור ברנדי, להפחית עד עבה.
מרכיבים שתצטרך
עוגת ספוגעוגת ספוג
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
2 קורטים ציפורן טחון2 קורטים ציפורן טחון
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
מוסיפים חצאי משמש. תערובת משמש כפית על כל עוגת ספוג.
מרכיבים שתצטרך
עוגת ספוגעוגת ספוג
1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה
5
מקשטים עם תוספת קצפת ושקדים קלויים.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
שקדים חתוכיםשקדים חתוכים
6
הערה: אם עוגות ספוג אינן זמינות, להשתמש פרוס עוגה פאונד.
מרכיבים שתצטרך
עוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרתעוגת פאונד מוכנה או חבילה אחת (10-3/4 אונקיות) עוגת פאונד קפואה, מופשרת