עוגת קרח לימון

פאי לימון קפוא הוא צמחוני קינוח. מנה אחת מכילה 808 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 46 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו חמאה, ממתקים, קרקרים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. נסו עוגת קרח לימון, עוגת קרח לימון, ו עוגת קרח לימון (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל-325 ° F. שוברים את הקרקרים לחתיכות קטנות ומניחים בקערה של מעבד מזון יחד עם הסוכר והמלח. דופק 8 פעמים, עד פירורי קרקר הם חצי בסדר (הם לא צריכים להיות אבקתי אבל לא שברים גדולים או) ואת הקרקרים והסוכר משולבים.

מרכיבים שתצטרך

קרקרים

סוכר

מלח

ציוד שתשתמש בו

מעבד מזון

קערה

תנור

יוצקים את החמאה ואת הדופק עד החמאה הוא מעורבב בתערובת לא מתפורר ומחזיק את צורתו כאשר אתה לסחוט אותו, על 12 פולסים 1 שניות.

מרכיבים שתצטרך

חמאה

מעבירים את הקרום למחבת קפיץ 9 אינץ ' ולדחוף ולחץ על תערובת פירור לתוך החלק התחתון ושני שלישים של הדרך במעלה הצדדים של המחבת. השתמש בתחתית כוס מדידה כדי ללחוץ על הקרום למקומו. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

קרום

ציוד שתשתמש בו

מחבת Springform

כוס מדידה

לטאטא את החלב המרוכז עם מיץ לימון ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

חלב מרוכז ממותק

מיץ לימון

ציוד שתשתמש בו

מקציף

לטאטא את ההתלהבות עם חלמונים ביצה בקערה בינונית עד חיוור, 30 עד 60 שניות, ולאחר מכן לטאטא בתערובת חלב מרוכז מיץ לימון.

מרכיבים שתצטרך

חלב מרוכז ממותק

מיץ לימון

חלמון ביצה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

מניחים את תבנית הקפיץ על תבנית אפייה, שופכים את התערובת לתוך הקרום, ומעבירים בזהירות את תבנית האפייה לתנור.

מרכיבים שתצטרך

קרום

ציוד שתשתמש בו

מחבת Springform

תבנית אפייה

תנור

אופים עד שהמרכז מתנועע מעט, כמו רפרפת רכה, כ -25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

פודינג

ציוד שתשתמש בו

תנור

הסר מהתנור להתקרר במשך 1 שעה על מתלה קירור. באופן רופף לכסות את המחבת עם לעטוף פלסטיק (להיזהר לא לתת לעטוף פלסטיק לגעת בחלק העליון של העוגה) להקפיא לפחות 6 שעות או לילה.

מרכיבים שתצטרך

עוטף

ציוד שתשתמש בו

מתלה תיל

עטיפת פלסטיק

תנור

מחבת

יוצקים את השמנת הכבדה לתוך קערה של מערבל לעמוד (או בקערה גדולה אם באמצעות מערבל יד).

מרכיבים שתצטרך

שמנת כבדה

ציוד שתשתמש בו

קינמון טחון, אגוז מוסקט טרי מגורר וציפורן טחון, מעורבב

מערבל יד

קערה

מוסיפים את הווניל ומסננים בסוכר של הממתקים. שוט על מהירות נמוכה לשלב ולאחר מכן להגדיל את המהירות בינוני גבוה שוט עד פסגות בינוני נוקשה טופס, על 1 1/2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אבקת סוכר

וניל

לפני ההגשה, לעטוף מגבת מטבח רטובה, חמה סביב הקצוות של מחבת springform לשחרר את העוגה מן הצדדים של המחבת. פתח את המחבת והסר את העוגה. למלא קנקן במים חמים, להטביע את הסכין שלך ב, לנגב את הלהב, וחתיכה. למעלה עם מנה של קרם chantilly ומגישים מיד, או לשמור במקפיא עד 1 שבוע.

מרכיבים שתצטרך

קרם

מים