מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות10
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
אפיית שעועית ותירס ירוקה
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
פנקייק קישואים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
כופתאות צ'כיות - שיטת שמרים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מתכונים קשורים
סלט עוף בקארי
עוגת גלידה מנטה
ספגטי וכדורי שעועית
סלט שרלוט ירוק
מגזין

עוגת קרם אגוז מקדמיה

עוגת קרם אגוז מקדמיה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת קרם אגוז מקדמיה. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 458 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר של ממתקים, תמצית vanillan, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 24%. מתכונים דומים: עוגת לימונית מקדמיה, תותים ופאי שמנת, ו חטיפי אפרסקים וקרם.

הוראות

1
הפוך את הקרום: דופק את הקמח, קוקוס ומלח במעבד מזון עד הקוקוס קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
קוקוסקוקוס
קרוםקרום
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
2
מוסיף את החמאה וקיצור ודופק עד התערובת נראית כמו ארוחה גסה עם חתיכות בגודל אפונה של חמאה.
מרכיבים שתצטרך
קיצורקיצור
חמאהחמאה
3
טפטוף ב 3 כפות מי קרח ודופק עד הבצק מתחיל לבוא יחד (להוסיף יותר מים, 1/2 כף בכל פעם, במידת הצורך). להפוך על גיליון של פלסטיק לעטוף לטפוח לתוך דיסק. לעטוף בחוזקה ומקרר עד המשרד, לפחות 1 שעה עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בצקבצק
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
4
מחממים התנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מרדדים את הבצק לתוך סיבוב 11 אינץ ' על משטח מקומח קלות. להקל לצלחת עוגה 9 אינץ'. מקפלים את הבצק התלוי תחת עצמו crimp את הקצוות עם האצבעות. תנקב את התחתית עם מזלג. מקררים את הקרום עד המשרד, כ -15 דקות. קו הקרום עם לסכל, ולאחר מכן למלא עם משקולות עוגה או שעועית יבשה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
קרוםקרום
בצקבצק
גלולגלול
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
6
אופים עד הקצוות הם זהובים, 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
הסר את נייר הכסף ואת המשקולות ולהמשיך לאפות עד הזהב בכל רחבי, 10 עד 15 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
8
העברה למתלה ולתת מגניב לחלוטין.
1
מחממים 1 1/2 כוסות חלב ואגוזי מקדמיה בסיר בינוני על חום בינוני (לא להרתיח).
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מקדמיהאגוזי מקדמיה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
לטאטא את חלמונים ביצה, 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, וניל ואת הנותרים 1/4 כוס חלב בקערה עד בשילוב. בהדרגה לטאטא חצי מתערובת חלב חם לתוך תערובת הביצה, ואז לשפוך בחזרה לתוך הסיר עם תערובת החלב הנותרים לבשל, ערבוב כל הזמן עם כף עץ, עד התערובת מתעבה ופשוט מתחיל לרתוח, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עמילן תירסעמילן תירס
חלמון ביצהחלמון ביצה
ונילוניל
סוכרסוכר
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
קערהקערה
3
הסר מהחום ומערבבים את השוקולד הלבן עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד לבןשוקולד לבן
4
להעביר את המילוי לקערה גדולה ולתת מגניב לטמפרטורת החדר, ערבוב מדי פעם, על 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
5
לאחר המילוי הוא מגניב, להביא כמה סנטימטרים של מים לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
6
לטאטא את חלבוני הביצה ואת הנותרים 1/4 כוס סוכר בקערה חסינת חום גדולה. מניחים את הקערה על המחבת (אל תתנו לקערה לגעת במים) ומתקצפים עד שהסוכר מתמוסס והתערובת חמה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
מחבתמחבת
7
הסר את הקערה מהמחבת והכה עם מערבל יד עד חלבוני הביצה הם מבריק ונוקשה, על 5 דקות. מקפלים את החלבונים ביצה מוכה לתוך המילוי, ואז להפיץ את הקרום מוכן. מכסים באופן רופף בניילון נצמד ומקררים עד שנקבע, לפחות 6 שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
קרוםקרום
עוטףעוטף
ציוד שתשתמש בו
עטיפת פלסטיקעטיפת פלסטיק
מערבל ידמערבל יד
קערהקערה
מחבתמחבת
8
ממש לפני ההגשה, להפוך את הקצפת לציפוי: לנצח את הסוכר שמנת כבדה ממתקים עם מיקסר עד פסגות בינוניות טופס.
מרכיבים שתצטרך
אבקת סוכראבקת סוכר
קצפתקצפת
שמנת כבדהשמנת כבדה
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
9
העברה לשקית צנרת מצויד קצה כוכב צינור סביב קצה העוגה. למעלה עם אגוזי מקדמיה וקוקוס קלוי.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מקדמיהאגוזי מקדמיה
קוקוסקוקוס
10
צילום קאט טויטש

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)סוכר ממתקיםסוכר ממתקים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעמילן תירסעמילן תירס2largesחלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)חלב מרוכז ממותק (עדיף מותג נשר)2966 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקמח לכל מטרה, ועוד לאבקקמח לכל מטרה, ועוד לאבק1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקרם כבד קרקרם כבד קר1(יכול להיות או להרחיק)תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי מקדמיה מלוחיםאגוזי מקדמיה מלוחים1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאגוזי מקדמיה מלוחים, קצוצים דקאגוזי מקדמיה מלוחים, קצוצים דק1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקוקוס מגורר ממותקקוקוס מגורר ממותק2(חוֹרֶף)ממותק קוקוס מגורר, קלויממותק קוקוס מגורר, קלוי3(חוֹרֶף)חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץחמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות 1/2 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס6 אונקיות שוקולד לא ממותק איכותי, קצוץ גס3(חוֹרֶף)קיצור ירקות קרקיצור ירקות קר85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שוקולד לבן, קצוץ דקשוקולד לבן, קצוץ דק4146 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox