קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת קרם שוקולד

עוגת קרם שוקולד
צריך קינוח ללא גלוטן? עוגת קרם שוקולד יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 10 מנות עם 519 קלוריות, 7 גרם חלבון, ו 38 גרם שומן כל אחד. לכו לחנות ואספו תמצית ונילן, קרם אבנית, שמנת כבדה ועוד מספר מצרכים להכנתה היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 2 שעות ו 45 דקות. 1 אדם התרשמו מתכון זה. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 26%. ציון זה הוא רע למדי. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון עוגת קרם בננה שוקולד לבן { מסיבת פאי}, עוגת קרם בננה שוקולד לבן { מסיבת פאי}, ו עוגת קרם וניל/שוקולד / קוקוס / פודינג קרם בננה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 350 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מורחים את השקדים על תבנית עם נייר עוגיות וטוסטים בתנור עד להזהבה, כ -15 דקות. מניחים בצד להתקרר. מנמיכים את התנור ל 275 מעלות. חמאה את התחתית והדפנות (לא את השפה) של צלחת פאי זכוכית בגודל 9 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי1 כוס שימורים של Smucker's® Strawberry, או כל שימורים של Smucker's®, ריבה או ג'לי
קילו פטל שחור (בערךקילו פטל שחור (בערך
1 1/4 כוס אורז ארוך1 1/4 כוס אורז ארוך
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
3
מניחים את החלבונים בקערה של מערבל חשמלי ומניחים מעל תבנית מי ברז חמים עד לחימום קל. ואז להקציף את החלבונים החמים עד שנוצרות פסגות רכות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים1/4 כוס בתוספת 1 כף מים קרים, מחולקים
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מקציפים פנימה את קרם האבנית ואז מוסיפים את הסוכר המגורר בזרם איטי ויציב, תוך הקצפה רציפה. המשך להקציף עד שנוקשה ומבריקה, 15 עד 20 דקות יותר. הכינו מעטפת פאי עם המרנג על ידי החלקתו על החלק התחתון והדפנות של צלחת העוגה החמאה.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
חלבוני ביצה (בערך 9)חלבוני ביצה (בערך 9)
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
אופים עד מעט פריך ויבש, 15 דקות. מגניב על מתלה.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מערבבים את שני השוקולדים בקערה על מים רותחים ומערבבים מדי פעם עד להמסה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
7
בואו להתקרר לטמפרטורת החדר.
8
שלב את השמנת הכבדה, סוכר הקונדיטורים, הקינמון והווניל בקערת ערבוב. מקציפים במהירות בינונית עד שנוצרות פסגות רכות מאוד, 2 עד 3 דקות. מערבבים שליש מהקרם לשוקולדים המומסים כדי להבהיר. לאחר מכן הוסיפו את התערובת לקצפת וקפלו פנימה עד להטמעה מלאה. מפזרים מחצית מהשקדים הקלויים על קליפת המרנג המבושלת. למעלה עם מילוי קרם השוקולד, מחליק את החלק העליון. מקשטים את החלק העליון עם שאר השקדים הקלויים ושוקולד מגורר או תלתלי שוקולד, אם רוצים. מכסים ומקררים לפחות שעה לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
5 סוכריות של Peachie-O5 סוכריות של Peachie-O
תלתלי שוקולדתלתלי שוקולד
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
עגבניות שמש לאעגבניות שמש לא
2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת2 ליטר גלידת מקל מנטה, מרוככת
נייר אורזנייר אורז
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
ציוד שתשתמש בו
(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)(112 עד 118 מעלות F/44 עד 48 מעלות צלזיוס)

יין מומלץ: יציאת Ruby

עוגת קרם שוקולד עובדת ממש טוב עם רובי פורט. רובי פורט הוא יין הקינוח המושלם לפשטידה המשיי והשוקולדית הזו. נ. ב. האנט קאנטרי כרמים רובי פורט אסטייט בבקבוקים עם דירוג של 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
נ. ב. האנט קאנטרי ויניארדס רובי פורט אסטייט בבקבוקים
נ. ב. האנט קאנטרי ויניארדס רובי פורט אסטייט בבקבוקים
מועדף אישי של מנהל ייצור היין שלנו ג ' ונתן האנט. הרם את הרגליים אחרי העבודה או אחרי ארוחת הערב, ללגום את נמל האודם שלנו ולהירגע. יין זה כולל תווי פירות יער עשירים וגימור ארוך וחלק. נמל האודם החלק והלבבי שלנו מתחיל בתערובת של יינות קורוט נואר וצ ' מבורסין. לאחר מכן אנו מחזקים את התערובת עם ברנדי ענבים 100% (משקאות חריפים מזוקקים) וממתיקים אותה כדי להביא את כל הטעמים לאיזון מושלם. מגישים בטמפרטורת החדר הקרירה.