קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 33 דק.
מנות12
ציון בריאות8
מגזין

עוגת רום איטלקית

עוגת רום איטלקית
עוגת רום איטלקית דורשת בערך 10 שעות ו-33 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה עד 16 גרם חלבון 35 גרם של שומן, וסך הכל 651 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים.. אם יש לכם שוקולד אפייה, שיטת ג'לטין, קמח מאפהוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. 9 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכונים דומים: גלידת אננס טבעת רום # SummerDessertWeek, עוגת תפוז איטלקית, ו עוגת שמנת איטלקית.

מרכיבים

57פלפל האבנרואפיית שוקולד, מגורדאפיית שוקולד, מגורד1גבינת פרמזן מגוררתהודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)12קצת קישואים קצוציםקרם שוקולד Pasticcieraקרם שוקולד Pasticciera2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)סירופ תירס קלסירופ תירס קל12קצת קישואים קצוציםשיטת סירופ תירסשיטת סירופ תירס5גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי5חלמוניםחלמונים3קרום: פירורי קרקר גרהםקמחקמח1אוראו ממולאים כפוליםג'לטין ללא טעםג'לטין ללא טעם12קצת קישואים קצוציםשיטת ג'לטיןשיטת ג'לטין4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)קליפת לימון טרי מגורד (אופציונלי)קליפת לימון טרי מגורד (אופציונלי)591 לב מפאלדי טרי אם אפשררום כהה (רום בהיר עשוי לשמש במקום כהה) או 1 כף רום טעם (רום אור עשוי לשמש במקום כהה)רום כהה (רום בהיר עשוי לשמש במקום כהה) או 1 כף רום טעם (רום אור עשוי לשמש במקום כהה)12קצת קישואים קצוציםקרם בצק איטלקי קרם Pasticcieraקרם בצק איטלקי קרם Pasticciera2961 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח מאפה, מנופהקמח מאפה, מנופה12קצת קישואים קצוציםסירופ רוםסירופ רום1גבינת פרמזן מגוררתתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה1אוראו ממולאים כפוליםשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות791 לב מפאלדי טרי אם אפשראורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. הספלטי קיאנטי רזרב Poggio Reale עם דירוג 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.