עוגת ריבה דרומית אלגנטית
צריך קינוח נטול לקטוז? עוגת ריבה דרומית אלגנטית יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 519 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הדרומית הזו. לכו לחנות ותביאו מים, קרם מרשמלו, שימורי פירות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. . מתכונים דומים: עוגת שוקולד אלגנטית, עוגת זר פירות יער אלגנטית, ו עוגת הקפה הדרומית הטובה ביותר.
הוראות
מחממים תנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). שמן וקמח שני 9 אינץ מחבתות עוגה עגולות.
בקערה גדולה, לשלב תערובת עוגה, תערובת פודינג, 1 כוס מים, שמן וביצים. לנצח במשך 2 דקות במהירות גבוהה.
יוצקים את הבלילה לתוך משומן ומחבתות משוריינות.
אופים במשך 25 עד 35 דקות, או עד שקיסם שיניים מוכנס במרכז יוצא נקי. מגניב 15 דקות במחבתות.
הסר מן המחבתות מגניב לחלוטין על מדפים תיל.
בינתיים, בסיר כבד קטן, לשלב סוכר, 2 כפות של מים וחלבונים ביצה. מבשלים מעל חום נמוך, פועם ברציפות עם מערבל יד חשמלי במהירות גבוהה, עד פסגות רכות טופס.
הוסף קרם מרשמלו והכה עד פסגות נוקשות טופס.
כדי להרכיב עוגה, לפצל כל שכבה בחצי אופקית כדי ליצור 4 שכבות.
מניחים שכבה 1 על צלחת הגשה.
מורחים עם 1/3 כוס של משמר. למעלה עם שכבת העוגה השנייה ולהתפשט עם 1/3 כוס משמר, לעשות שכבה שלישית באותו אופן. למעלה עם השכבה הרביעית (לא להפיץ שימורים על גבי השכבה הרביעית).
כפור בצד העליון עם ציפוי. מערבולת גושים קטנים של שימורים בציפוי. לאחסן במקרר.
יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות Chateau Ste. מישל ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 10 דולר לבקבוק.
![שאטו סטי. מישל ריזלינג]()
שאטו סטי. מישל ריזלינג
# 14 Wine Enthusiast Top 100 Best Buies of 2018chateau Ste. ריזלינג עמק קולומביה של מישל הוא תערובת של ריזלינג מכל רחבי עמק קולומביה של וושינגטון. המטרה שלהם היא לעצב מרענן, טעים, בינוני יבש ריזלינג וינטאג ' לאחר הבציר. היין מציע ניחוחות וטעמים פריכים עם מינרליים עדינים. זהו "riesling היומיום" שלהם כי הוא תענוג לשתות וקל להתאים עם מגוון רחב של מזונות.זוג עם פירות טריים, סרטן, גבינות מתונות, או עוף.