קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות1
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שוקולד כהה עם זיגוג יין אדום

עוגת שוקולד כהה עם זיגוג יין אדום
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שוקולד כהה עם זיגוג יין אדום. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 445 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 29 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שוקולד מריר, סוכר, אבקת סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת קרפ שוקולד כהה, גלידת השוקולד הכהה ביותר, ו עוגת הגבינה עם השוקולד האפלה ביותר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 163°. חמאה קלות ומחבת קמח.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חום שוקולד, סוכר, ו1 כוס חמאה בקערה חסינת חום להגדיר מעל asaucepan של מים רותחים (קערה לא צריך לגעת במים), ערבוב, עד chocolateהוא כמעט נמס לחלוטין, כ 3 דקות;להסיר מן החום ולהמשיך tostir עד שוקולד נמס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
Letcool לחלוטין.
4
באמצעות מיקסר חשמלי במהירות בינונית, מוסיפים ביצים לתערובת שוקולד 1 בכל פעם, מכים להתמזג לאחר כל תוספת. תערובת Beatuntil יש עקביות כמו מוס.להפחית את המהירות נמוכה ולהוסיף מלח 1/3 כוס; לערבב עד חלקה. לגרד את הבלילה למחבת מוכנה; חלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
כמו למשל M&M'sכמו למשל M&M's
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
אופים עוגה עד העליון הוא מוצק edgesare מעט חשוך, 55-65 דקות (רמזים חזותיים רליון; בודק מוכנס לתוך מרכז העוגה ייצא נקי לפני cakeis באמת לעשות).
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
העברת מחבת מתלה תיל ולתת עוגה להתקרר לחלוטין פאן beforeturning החוצה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
1
מחממים שוקולד, חמאה ומלח בקערה חסינת חום מעל סיר של מים רותחים (קערה לא לגעת במים), ערבוב, untilchocolate וחמאה נמסים, about5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
גרוטאות טריותגרוטאות טריות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להקציף באבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
3
בינתיים, להביא יין רק לרתיחה בסיר asmall.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
4
הסר תערובת שוקולד מן heatand להקציף ביין; תן מגניב עד slightlythickened ומרית גומי משאיר תערובת trailin בעת ערבוב, 8-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
להגדיר עוגה על מתלה תיל להגדיר מעל גיליון rimmedbaking.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
6
יוצקים זיגוג על העוגה ולקרוא אותו על פני החלק העליון ומעל הקצוות עם מרית אופסט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
7
בואו עוגת טמפרטורת החדר עד זיגוג מוגדר, 2-3 שעות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שומשום יפני מוכןרוטב שומשום יפני מוכן
8
לעשות קדימה: העוגה יכולה להתבצע וזגגה 2 ימים קדימה. לְצַנֵן. להביא לחדר לפני ההגשה.