עוגת שוקולד מותכת

זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. עם כפית ציון של 33% המנה הזאת די גרועה. מתכונים דומים: עוגת שוקולד מותכת, עוגת שוקולד מותכת, ו עוגת שוקולד מותכת.

הוראות

מחממים התנור ל 42

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מברשת ארבעה 6 גרם ramekins עם חמאה מומסת. בקערה קטנה, לטאטא את אבקת הקקאו עם 1 כף הקמח; אבק את ramekins עם תערובת הקקאו, הקשה על עודף.

מרכיבים שתצטרך

נייר אורז

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

ויניגרט ורז'וס

להעביר את ramekins לסדין אפייה חסון.

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

בסיר בינוני, להמיס 1 מקל חמאה עם השוקולד על חום נמוך מאוד, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

בואו להתקרר מעט.

בקערה, באמצעות מערבל חשמלי, להכות את הסוכר מגורען עם ביצים ומלח במהירות בינונית גבוהה עד צהוב עבה חיוור, 3 דקות. באמצעות מרית גומי, לקפל את השוקולד נמס עד לא פסים להישאר. מקפלים את 1/4 כוס קמח.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס נשיקות הרשי

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים

סוכריות מצילות חיים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

ויניגרט ורז'וס

כפית הבלילה לתוך ramekins מוכן.

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

אופים במרכז התנור במשך 16 דקות, עד צמרות סדוקות אבל המרכזים עדיין מעט jiggly.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

להעביר את ramekins למדף ולתת מגניב במשך 5 עד 8 דקות.

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

הפעל את קצה סכין קטן סביב כל עוגה כדי לשחרר. הפוך צלחת קטנה על כל עוגה, באמצעות מחזיקי סיר, הפוך שוב. בזהירות להרים את ramekins. אבק את העוגות חמות עם סוכר ממתקים ומגישים מיד.

מרכיבים שתצטרך

רול-אפ פירות צהוב