עוגת שוקולד מקסיקנית
המתכון שוקולד מקסיקני Flans יכול לספק הכמיהה המקסיקנית שלך בערך 2 שעות ו 20 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון צמחוני יש 194 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 8 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. גשו לסופר וקנו וניל, אפיית קקאו, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו זרעי שומשום ושוקולד "פלאן", Flans קוקוס, ו Flans בודדים (מתכונים דומים).
הוראות
תנור חום עד 163°. בסיר 1 ליטר כבד, לערבב מרכיבים ציפוי.
חום לרתיחה מעל חום בינוני. כיסוי; להרתיח 1 דקה. לחשוף; לבשל עד הסוכר הופך חום זהוב. אל תערבבי. בזהירות רבה לשפוך מערבולת סוכר לתוך 6 (6-עוז) כוסות פודינג.
בסיר 2 ליטר, לערבב 1/2 כוס חלב, סוכר, קקאו וקינמון.
חום רותחים מעל חום בינוני גבוה, ערבוב כל הזמן עם מקציף חוט. המשך להרתיח 1 דקה, ערבוב כל הזמן.
הסר מהחום. באמצעות מקציף תיל, להכות בחלב מתאדה, וניל וביצים.
יוצקים תערובת באופן שווה על סוכר בכוסות פודינג.
מניחים כוסות פודינג בתבנית זכוכית 13x9 אינץ ' (3 ליטר).
מניחים צלחת אפייה על מדף תנור מרכז.
יוצקים מים חמים לתבנית אפייה עד שהוא בחצי הדרך למעלה הצדדים של כוסות פודינג.
אופים 50 עד 55 דקות או עד סכין מוכנס ליד קצה תערובת פודינג יוצא נקי. בזהירות להסיר כוסות מים; מגניב מעט, על 5 דקות. מקררים עד שמצוננים היטב, בערך 50 דקות.
כדי לשרת, flans unmold על גבי צלחות קינוח בודדות. אם תרצה, מעל כל אחד עם שבבי שוקולד. מכסים ומקררים כל פלאן שנותר.