קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות12
ציון בריאות5
מגזין

עוגת שוקולד עם חלת דבש

עוגת שוקולד עם חלת דבש
המתכון שוקולד טארט עם חלת דבש יכול להתבצע בסביבות 1 שעה ו 10 דקות. אתה מקבל קינוח שמגיש 12. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ו lacto אובו מתכון צמחוני יש 467 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 24 גרם של שומן למנה. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש ביצים, קרם fraîche, חמאה, סודה לשתייה. מתכונים דומים: חלת דבש, עוגת גבינה חלת דבש, ו חלת דבש ברים.

הוראות

1
כדי להפוך את חלת הדבש, חמאה מגש אפייה גדול קו עם אפייה קלף. בסיר גדול, מחממים את סירופ הזהב ואת גלגלית הסוכר עד שהסוכר נמס. להגדיל את החום ומרתיחים עד שהוא הופך קרמל כהה, ואז להסיר מהחום ולהשאיר להתקרר במשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
סירופ זהבסירופ זהב
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
הוסף את סודה לשתייה ולהקציף כמו מטורף; הבועות יהיה חם מאוד, כדי להיות זהיר לא להתיז עליך. יוצקים במהירות על המגש להגדיר. ניתן לעשות לשלב זה 2 ימים קדימה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
3
קו 23 ס " מ עגול, רופף תחתית טארט פח עם המאפה, משאיר כל תוספת תלוי הקצוות. תרגע ל-30 דקות.
4
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
5
קו מאפה עם קלף אפייה, למלא עם אורז או אפייה שעועית ואופים במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
הסר את אפיית שעועית קלף, ואופים במשך 5-7 דקות נוספות עד חום זהוב.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
7
הסר מהתנור והפחת אותו 140c / 120c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
כדי להפוך את המילוי, לשים את השוקולד בקערה להגדיר על מחבת של מים רותחים בקושי. השאר להמיס מבלי לבחוש יותר מדי.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
שים את השמנת במחבת קטנה ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
לטאטא את הביצים בקערה גדולה, ואז לשפוך על השמנת, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
11
מוסיפים את השוקולד לתערובת הקרם יחד עם קמצוץ של מלח ומערבבים היטב לשלב.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון2 כוסות בגודל חטיף (3-1/2 אונקיות כל אחת) פודינג לימון
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
12
בזהירות לשפוך את התערובת לתוך מקרה טארט, במקום בתנור לכבות אותו. לאחר 20 דקות, להסיר וצינה לפחות 2 שעות להגדיר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
13
מגישים את הטארט בפרוסות מפוזרות עם חלת דבש מתפוררת, עם frache קרם בצד.

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם Nv Solera. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 17 דולר.
קרם שרי NV Solera
קרם שרי NV Solera
לשרי קרם הסולרה יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאנים, האגוזים המלוחים המתוקים וניחוחות תבלינים חומים נושאים מבטא קרמל מורכב. ערך מתוק מוביל לחיך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.