עוגת שוקולד צ'יפס עשויה להיות הקינוח שאתם מחפשים. מתאים ל-12 מנות. מנה אחת מכילה 526 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פלוס 1/8 כפית סודה לשתיה, אגוזי מלך, תמצית vanillan, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו עוגת שוקולד צ'יפס, עוגיות שוקולד צ'יפס ועוגת שמנת, ו עוגיית פצפוצי שוקולד מומלחת טארט רום קרמל עם מרשמלו קלוי (מתכונים דומים).
הוראות
1
הפוך את הקרום: התאם את מתלה התנור למיקום בינוני נמוך וחמם מראש תנור ל 191°. חמאה 9 אינץ עוגה או צלחת טארט. בקערה גדולה מערבבים קמח, סוכר חום, סוכר מגורען, ומלח לשלב. מערבבים חמאה מומסת עד בצורת פירורים לחים. לחץ למטה וצדדים של מחבת.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך
דיאט קרם סודה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
2
בקערה גדולה, להקציף סוכר חום, סוכר, מלח, חמאה עד חלקה ומבריקה.
מרכיבים שתצטרך
דיאט קרם סודה
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
להקציף בביצה, חלמונים, וניל.
מרכיבים שתצטרך
דבש הדרים
זנים של פטריות
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
4
בקערה קטנה, מערבבים קמח וסודה לשתייה עד בשילוב. מערבבים תערובת קמח לתוך תערובת ביצה עד בשילוב. מערבבים בשוקולד צ ' יפס ואגוזים.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות (12 אונקיות) שוקולד צ'יפס מר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)
על הסוכר של קונדיטורים
לוראן מטבח מקצועי®
זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
יוצקים לתוך הקרום ואופים עד העליון הוא חום זהוב ונפוח, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
6
העברה מתלה חוט מגניב כ 45 דקות לפני חיתוך.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצויים
7
מגישים חם או טמפרטורת חדר עם גלידה ורוטב שוקולד (אם תרצה).