עוגת שזיפים מזוגגת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל עוגת שזיף מזוגגת. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון צמחוני lacto ovo יש 301 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 19 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לכם ביצים, שזיפים סגולים, קסיס, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותם. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוגת שזיפים ללא ביצים, איך להכין עוגת שזיפים, עוגת שזיף-קמח תירס עם סורבה שזיף, ו נקניק שזיף מזוגג.
הוראות
תנור חום ל 180C / מאוורר 160c / גז
חמאה בדיל springform 23cm, בסיס קו עם נייר greaseproof וחמאה את הנייר. חצי, אבן וחותכים את השזיפים.
מקציפים חמאה וסוכר (מינוס כף אקסטרה) עד חיוור. מכה בביצים, ואז גרידה. עם מיקסר נמוך, לנצח בקמח וחלב. מערבבים שקדים וכפית לתוך הפח.
הנח את פרוסות השזיף על גבי הבלילה, חופפים אותם במעגלים.
מפזרים את הסוכר הנוסף ואופים במשך 55 דקות-1 hr.
תן לזה להתקרר ב פח במשך 15 דקות.
הסר עוגה מפח ולעמוד על מתלה. במחבת קטנה, להמיס את ג ' לי דומדמנית עם קאסיס ו 2 כפות מים עד מופחת זיגוג syrupy, על 5 דקות.
מברישים את הריבה המומסת על כל העוגה. זה ייראה כמו הרבה, אבל זיגוג עבה נראה טוב. השאר להגדיר לפני ההגשה (נאכל הטוב ביותר בתוך 2 ימים).
יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה
קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט הם בחירה מצוינת לעוגה. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
![NV ג ' ונסון Estate קרם שרי]()
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "