קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות8
ציון בריאות3
מגזין

עוגת שחמט עם צימוקים רום

עוגת שחמט עם צימוקים רום
עוגת שחמט צימוקים רום יכול להיות רק דרומי מתכון שאתה מחפש. והוא מספק כ 8 מנות . מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 21 גרם של שומן, וסך הכל 549 קלוריות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו אונקיות קמח, ביצים, מי קרח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. נסו אנגוס בארן עוגת שוקולד שחמט, גלידת אננס טבעת רום # SummerDessertWeek, ו עוגת שחמט (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים קמח, שקדים טחונים, סוכר ומלח בקערה גדולה. באמצעות שני סכינים, לחתוך חמאה לתערובת קמח. לחלופין, לזרוק חמאה עם תערובת קמח, במהירות לשפשף אותו באמצעות אגודל, אינדקס, ואמה (תנועה צריכה להיות דומה לנקישת האצבעות).
מרכיבים שתצטרך
חמאה רכה לשימון צורות האפייהחמאה רכה לשימון צורות האפייה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
2
הפוך את התערובת על משטח עבודה נקי ויבש ולסדר תלולית, ואז לעשות באר במרכז.
3
מוסיף את הביצה, ו, בעזרת מגרד ספסל, לעבוד את הביצה לתוך תערובת הקמח.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
מגרד בצקמגרד בצק
4
מוסיפים מי קרח, 2 כפיות בכל פעם, אם יש צורך לשלב את הבצק. ללוש 2 עד 3 פעמים, ואז לאסוף לתוך כדור, לעטוף פלסטיק, צמרמורת במשך 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
5
התאם את מתלה התנור למצב בינוני וחמם מראש את התנור ל-375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
לאחר הצטננות, לחץ על הבצק לתוך צלחת עוגה עגולה 9 אינץ ' ולעגון עם מזלג. להקפיא בצק במשך 15 דקות. עוגת קו עם נייר קלף, המאפשר כמה עודף לתלות על הקצוות. מילוי פגז עם משקולות עוגה או שעועית יבשה ואופים 10 דקות. בזהירות להסיר משקולות קלף ואופים במשך 5 דקות נוספות, עד הבצק נראה יבש אבל לא זהב.
מרכיבים שתצטרך
שעועית יבשהשעועית יבשה
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
ציוד שתשתמש בו
4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'4 פרוסות פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
אגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשהאגוזי פקאן קצוצים דק, בתוספת תוספת להגשה
7
מעבירים פאי למתלה קירור ומפחיתים את טמפרטורת התנור ל-350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
1
מערבבים צימוקים ורום 1/2 כוס בסיר קטן ולהביא לרתיחה מעל חום בינוני גבוה. להפחית את החום בינוני ומבשל עד צימוקים הם שמנמנים ורוב הרום נספג.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
2
הסר מהחום.
3
בקערה גדולה, לשלב סוכר מגורען, סוכר חום, 1 1/2 כפות קמח תירס, מלח, וסודה לשתייה.
מרכיבים שתצטרך
קלויים ופיסטוקיםקלויים ופיסטוקים
אפונה קליפה סגולהאפונה קליפה סגולה
חבילת Milk Dudsחבילת Milk Duds
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
4
מוסיפים חמאה ומכים במהירות בינונית-גבוהה עד לאור וחיוור בצבע, מגרדים למטה וצדדים של קערה עם מרית גומי לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
5
לטאטא את הביצים, חלב חמאה, הנותרים 1/4 כוס רום, וניל, וחומץ. מערבבים בצימוקים ושופכים תערובת לתוך קליפת עוגה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')2 קליפות מאפה לא אפויות (9 אינץ')
חצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותיםחצאי פטל טריים, אוכמניות או פרוסות תותים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
סוכריות פרוסות Neccoסוכריות פרוסות Necco
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
דבש הדריםדבש הדרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
6
מפזרים למעלה עם הנותרים 1/2 כף (1 1/2 כפיות) קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
7
אופים עד העוגה מוגדר חום זהוב, 45 עד 60 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
8
העברה למתלה קירור מגניב לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
9
לשרת.

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל הם בחירה מצוינת עבור הדרום. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. אתה יכול לנסות J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett ריזלינג. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 22 דולר לבקבוק.
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
למרות רעננותו הצעירה עדיין, הוא מציג את המאפיין המשובח של ריזלינג פירותי ורמז בסיסי של מינרל מאדמת הלוח הדבונית הכחולה / אפורה.מגישים יין מרענן זה מעט מקורר! כמו aperitif, במיוחד כאשר התבגר יותר, בשילוב עם פירות ים או עופות.