קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות12
ציון בריאות4
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

עוגת שכבות קרם קרמל

עוגת שכבות קרם קרמל
עוגת שכבות קרם קרמל עשויה להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 769 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 12 מנות. אם יש לך כתר קרמל, גרידת לימון, ביצים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-216 היו אומרים שזה פגע במקום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו עוגת שכבות בננה עם קרם קרמל ופקאנים, עוגת שכבות תפוח קרמל עם ציפוי גבינת שמנת, ו עוגת דלעת ספייס שכבת עם ציפוי קרמל וגבינת שמנת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל-325 ° F. קו ארבע גליונות אפייה בגודל 12 על 17 אינץ ' עם נייר קלף.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
הפוך את העוגה: בקערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, להכות את החמאה עם הסוכר של ממתקים וגרידת לימון עד שמנת.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
מוסיפים את החלמונים, אחד בכל פעם, מכים אחרי כל תוספת עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
4
בקערה גדולה אחרת, באמצעות מקצף נקי, להכות את החלבונים ביצה במהירות בינונית עד מעובה מעט קצף, על 2 דקות. מוסיפים בהדרגה את הסוכר המגורען, ומכים עד שהלבנים מחזיקים בשיא רך. באמצעות מרית גומי, מערבבים שליש מהחלבונים ביצה מוכה לתערובת החלמון כדי להבהיר אותו. בעדינות לקפל את התערובת לתוך חלבוני הביצה הנותרים רק עד חלקה. מקפלים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס נשיקות הרשי1/2 כוס נשיקות הרשי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
באמצעות מרית אופסט, מורחים רבע מהבלילה בכל תבנית אפייה מוכנה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
ציוד שתשתמש בו
מרית אופסטמרית אופסט
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
6
מעבירים לתנור ואופים עד העוגה הוא חום בהיר מאוד, על 8 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
הסר מתלים להתקרר לחלוטין. באמצעות צלחת או מכסה סיר כמדריך, לחתוך כל עוגה לשני סיבובים 8 אינץ'.
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
הפוך את הקרמל קרם: בסיר בינוני, לחמם את הסוכר והמים על חום גבוה עד הסוכר מתמוסס, ואז לבשל, מתערבל את המחבת מעת לעת, עד הקרמל הוא חום כהה ומתחיל בועה ועשן, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
דַק-דַק-
9
הסר את המחבת מהחום לאט ובזהירות להקציף 1 1/3 כוסות של הקרם.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
דַק-דַק-
10
יוצקים את הקרמל החם לתוך קערה חסינת חום ולתת מגניב, ואז לקרר בין לילה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
11
בקערה גדולה, באמצעות מיקסר חשמלי, לנצח את 2 כוסות שמנת הנותרים עם קרמל קר עד הקרם מחזיק שיא בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
בשורה התחתונה של מחבת קפיץ 9 אינץ ' עם סיבוב של נייר קלף; קו הצדדים עם רצועה ארוכה של קלף. הגדר אחד מעוגות במחבת מוכנה. באמצעות מרית אופסט, להפיץ על 3/4 כוס של קרם קרמל על גבי. מניחים עוד סיבוב על גבי וממשיכים שכבות עם קרם הקרמל הנותר ו -5 מעגלי העוגה, מסיים בשכבת שמנת. מקררים את העוגה עד סט, 1 עד 1 1/2 שעות, או להקפיא במשך כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
מרית אופסטמרית אופסט
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
13
הפוך את כתר הקרמל: להגדיר את העוגה שנותרה עגול על גיליון נייר קלף. בסיר קטן, מחממים את הסוכר והמים על חום גבוה עד שהסוכר מתמוסס, ואז מבשלים, מערבלים את המחבת מעת לעת, עד שהקרמל הוא חום זהוב, 4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
דַק-דַק-
14
הסר את המחבת מהחום וקצף בחמאה.
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
דַק-דַק-
15
יוצקים את העוגה ומתפשטים באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
16
עובד במהירות, לרסס סכין שף 10 עד 12 אינץ ' עם ספריי בישול, לחתוך את דיסק הקרמל לתוך 12 טריזים; לרסס את הסכין שוב בכל פעם שאתה עושה חתך.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
17
בואו להתקרר לחלוטין.
18
הסר את הצדדים של מחבת העוגה ולהשליך את הקלף.
ציוד שתשתמש בו
כף אחת של שומן טבעיכף אחת של שומן טבעי
19
להעביר את העוגה לצלחת עוגה. מסדרים את פלחי הקרמל על גבי לעשות עגול שטוח, ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי