קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות10
ציון בריאות3
מגזין

עוגת שמנת איטלקית

עוגת שמנת איטלקית
עוגת שמנת איטלקית עשויה להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 966 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 43 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 10 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. 415 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לכי לחנות ותקני אגוזי פקאן, וניל, סודה לשתייה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת שמנת איטלקית, עוגת שמנת איטלקית, ו עוגת שמנת איטלקית (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 325 מעלות f. גריז וקמח 3 (9 אינץ') מחבתות עוגה עגולות או לרסס עם תרסיס בישול הוסיף קמח תחתיות קו עם מעגלי קלף.יש את כל החומרים נמדדים ומוכנים ללכת.מערבבים סודה לשתיה לחמאה ומניחים בצד.לנצח חלבונים ביצה עד פסגות נוקשות טופס; להפריש. אני אוהב לעשות את זה קודם ולגמור עם זה.קרם חמאה, מלח (אם שימוש) סוכר וקיצור בקערה של מערבל לעמוד במשך 3-5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
אוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדיאוכמניות, זרקו פירות יער קטנים או רכים מדי
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מוסיפים חלמונים אחד בכל פעם, מכים היטב לאחר כל תוספת ומגרדים את הקערה לעתים קרובות. מקציפים בוניל. ביד או באמצעות המהירות הנמוכה ביותר של מיקסר, להוסיף קמח תערובת חלב לסירוגין תערובת מוקרם, מתחיל ומסתיים בקמח. מקפלים בחלבון ביצה. כאשר חלבונים ביצה משולבים, לקפל את אגוזי הפקאן וקוקוס. הבלילה צריכה להיות עבה וקל.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורןכל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
לגרד מחבתות מוכן חלוקת באופן שווה.
4
אופים ב 325 מעלות במשך 25-30 דקות או עד בדיקות עוגה נעשה. העוגות שלי היו חיוורות למדי במרכז ולא נראו מוכנות, אבל בודק העוגות יצא נקי אז ידעתי שהם היו.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
5
בואו מגניב מחבתות על מתלה במשך כ 10 דקות, ואז להפוך מחבתות מגניב לחלוטין.ציפוי: קרם חמאה וגבינת שמנת.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
הודו מבושל מגורר (או עוף)הודו מבושל מגורר (או עוף)
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
6
תוסיף וניל. בהדרגה להוסיף אבקת סוכר. לנצח עד שיתמזג היטב. תזגגי את העוגות ואת הערימה.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
7
מקשטים בפקאנים.מתכון זה עושה מספיק ציפוי כדי להקפיא את העוגה בנדיבות ועדיין יש תוספת קטנה לקשט.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
16 ופלים מיניאטוריים של וניל16 ופלים מיניאטוריים של וניל