עוגת שקדים
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, מזון ידידותי, וקינוח צמחוני? טורט שקדים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 147 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם תמצית שקדים, ביצים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קרם שקדים טורט מסקרפונה עם חמאה חומה קראנץ שקדים, עוגת שקדים, ו עוגת שקדים (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מוסיפים את השקדים ומבשלים 2 דקות.
מסננים, שוטפים שקדים במים קרים, מחליקים ומשליכים עורות. להתייבש עם מגבת מטבח ולהניח בצד.
עם תרסיס שמן צמחי, מעיל קל בתוך 10-in. מחבת עם שפה נשלפת או כל 2-qt אחר. צלחת אפייה עם צדדים לפחות 2 ב. גבוה.
מפזרים בתוך צלחת עם 1 כף. סוכר, הטיה והפיכת הצלחת למעייל באופן שווה. זרוק כל עודף. תניח את הצלחת בצד.
במעבד מזון או בלנדר, לסובב שקדים עד הקרקע דק (להיזהר לא לטחון אותם לחמאת שקדים). תניח בצד. בקערה גדולה, להקציף חלמונים ביצה עם הנותרים 1/2 כוס סוכר במשך כמה דקות עד צהוב חיוור ועבה. מערבבים בעדינות שקדים טחונים ותמצית שקדים. תניח בצד.
בקערה גדולה ונקייה, להכות יחד חלבונים ביצה ומלח עד פסגות המשרד טופס. מערבבים 1/3 של הלבנים לתוך תערובת חלמון-שקדים לשלב ביסודיות, ואז בעדינות לקפל את הלבנים הנותרים.
יוצקים את הבלילה לתוך צלחת מוכנה ואופים עד סט וחום זהוב על גבי, כ 30 דקות.
בואו מגניב 15 דקות, פרוסה, ומגישים עם קולי פטל.