קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות5
מגזין

עוגת שקדים

עוגת שקדים
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, מזון ידידותי, וקינוח צמחוני? טורט שקדים יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 147 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו9 גרם של שומן. והוא יספק כ 8 מנות. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם תמצית שקדים, ביצים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. נסו קרם שקדים טורט מסקרפונה עם חמאה חומה קראנץ שקדים, עוגת שקדים, ו עוגת שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים את השקדים ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
3
מסננים, שוטפים שקדים במים קרים, מחליקים ומשליכים עורות. להתייבש עם מגבת מטבח ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
4
מחממים תנור ל-37
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
5
עם תרסיס שמן צמחי, מעיל קל בתוך 10-in. מחבת עם שפה נשלפת או כל 2-qt אחר. צלחת אפייה עם צדדים לפחות 2 ב. גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
6
מפזרים בתוך צלחת עם 1 כף. סוכר, הטיה והפיכת הצלחת למעייל באופן שווה. זרוק כל עודף. תניח את הצלחת בצד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
7
במעבד מזון או בלנדר, לסובב שקדים עד הקרקע דק (להיזהר לא לטחון אותם לחמאת שקדים). תניח בצד. בקערה גדולה, להקציף חלמונים ביצה עם הנותרים 1/2 כוס סוכר במשך כמה דקות עד צהוב חיוור ועבה. מערבבים בעדינות שקדים טחונים ותמצית שקדים. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
קצפת ושקדים פרוסים קלוייםקצפת ושקדים פרוסים קלויים
חמאת שקדיםחמאת שקדים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
בקערה גדולה ונקייה, להכות יחד חלבונים ביצה ומלח עד פסגות המשרד טופס. מערבבים 1/3 של הלבנים לתוך תערובת חלמון-שקדים לשלב ביסודיות, ואז בעדינות לקפל את הלבנים הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
קרוסטיני משופשף בשום, לא חובהקרוסטיני משופשף בשום, לא חובה
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
9
יוצקים את הבלילה לתוך צלחת מוכנה ואופים עד סט וחום זהוב על גבי, כ 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
10
בואו מגניב 15 דקות, פרוסה, ומגישים עם קולי פטל.
מרכיבים שתצטרך
עם 50 קלוריותעם 50 קלוריות