קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות1
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

עוגת תות מרנג תפוזים

עוגת תות מרנג תפוזים
עוגת מרנג תפוזים היא קינוח שמגיש 6. תמורת 76 סנט למנה , מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. חלק אחד מהמנה הזו מכיל כ -5 גרם חלבון , 17 גרם שומן ובסך הכל 394 קלוריות . אדם אחד ניסה ואהב את המתכון הזה. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה . אם יש לכם קרם טרטר, מיץ תפוזים, קליפת תפוז ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. הוא מובא אליך על ידי Taste of Home. עם ציון ספונקולרי של 21% , המנה הזו לא כל כך מעולה. מתכונים דומים: עוגת תות פשוטה עם רוטב וניל ריבס בגריל , עוגת שיפון תפוזים במילוי תפוזים ומרנג , ועוגת קפה מרנג תפוזים חמוציות .

הוראות

1
קו 9-in. תבנית קפיצית עם נייר אפייה. משמנים נייר ודפנות התבנית; לְהַפְרִישׁ. בקערה מערבבים את תערובת העוגה, מיץ התפוזים, החלמונים וקליפת התפוז; להכות במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מים נוספיםמים נוספים
גרידה כתומהגרידה כתומה
זנים של פטריותזנים של פטריות
סוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכרסוכריות טיפת מסטיק מצופה סוכר
ציוד שתשתמש בו
(כגון Chocodrops)(כגון Chocodrops)
נשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובהנשיקות קצפת ונשיקות שוקולד מיניאטוריות, לא חובה
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
2
יוצקים לתבנית מוכנה. בקערה אחרת מקציפים חלבונים וקרם טרטר במהירות בינונית עד שנוצרים פסגות רכות. מקציפים בהדרגה 1/2 כוס סוכר, 1 כף בכל פעם, בעוצמה גבוהה עד שנוצרות פסגות מבריקות נוקשות והסוכר נמס.
מרכיבים שתצטרך
קרם טרטרקרם טרטר
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
3
מורחים באופן שווה על הבלילה, אוטמים עד קצה התבנית.
מרכיבים שתצטרך
2-2/3 כוסות ציפוי וניל משומר2-2/3 כוסות ציפוי וניל משומר
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
4
אופים ב-350 מעלות למשך 40-45 דקות או עד להזהבה. מצננים על רשת 10 דקות (המרנג ייסדק). העבירו בזהירות סכין סביב קצה התבנית כדי להשתחרר.
ציוד שתשתמש בו
תפוזים, פרוסים וחצוייםתפוזים, פרוסים וחצויים
4 תפוחי אדמה רדומים גדולים, כל אחד כ-3/4 קילו כל אחד, משופשפים היטב4 תפוחי אדמה רדומים גדולים, כל אחד כ-3/4 קילו כל אחד, משופשפים היטב
צ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפויצ'דר חד מגורר, בתוספת תוספת לציפוי
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
5
הסר את דפנות המחבת. מצננים לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו
אגוז מוסקט טחון אואגוז מוסקט טחון או
6
חותכים לשניים לרוחב.
7
בקערה קטנה, מועכים 1/4 כוס פירות יער עם יתרת הסוכר.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לסובב חבלי ליקריץלסובב חבלי ליקריץ
8
מוסיפים שמנת ומקציפים על גבוה עד שנוצרים פסגות נוקשות.
מרכיבים שתצטרך
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
9
מניחים שכבת עוגה אחת עם חצי מרנג כלפי מעלה על צלחת הגשה.
10
מורחים מחצית מתערובת הקצפת על העוגה. משטחים עם יתרת העוגה והציפוי.
מרכיבים שתצטרך
לימון גומילימון גומי
2-2/3 כוסות ציפוי וניל משומר2-2/3 כוסות ציפוי וניל משומר
11
מקשטים בפירות היער שנותרו. שומרים במקרר.
מרכיבים שתצטרך
טארטים זעירים בציפוי אדוםטארטים זעירים בציפוי אדום