קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות26
מגזין

עוטפת חזיר מו שו

עוטפת חזיר מו שו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל חזיר מו שו עוטפת. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 293 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. גשו לסופר וקנו גזרים חתוכים, שמן שומשום, רוטב הויסין, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוטפת חזיר מנגל, עוטפת חזיר מו שו, ו עוטפת חסה חזיר מו שו (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמורת 8 עלי כרוב. גרסו את שאר הכרוב כדי למדוד 2 כוסות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
2
שלב רוטב סויה הבא 3 מרכיבים (דרך קורנפלור).
מרכיבים שתצטרך
6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת6 כפות חמאה קרה ללא מלח, חתוכה לחתיכות קטנות או מגוררת
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
3
חותכים בשר חזיר לרוחב לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'. מחסנית כמה פרוסות אנכית; לחתוך חזיר לחתיכות בעובי 1/4 אינץ'. חזור על הליך עם בשר חזיר שנותר.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
4
מוסיפים חזיר, גזר, ופטריות לתערובת רוטב סויה; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
5
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
הוסף 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
7
להוסיף 1/4 בצל כוס; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
8
מוסיפים כרוב מגורר ומים; לטגן 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
9
הסר תערובת כרוב מחבת.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
10
הוסף הנותרים 1 כף שמן.
מרכיבים שתצטרך
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
11
להוסיף הנותרים 1/2 כוס בצל ושום; לטגן 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
12
מוסיפים תערובת חזיר; לטגן 3 דקות או עד שנעשה.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
13
להוסיף תערובת כרוב; לזרוק.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
14
מניחים על תערובת 1/3 כוס חזיר לתוך כל אחד 8 עלי כרוב שמורים.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה