קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות33
מגזין

עוף Naanwich עם זעפרן, צלפים וצימוקים

עוף Naanwich עם זעפרן, צלפים וצימוקים
עוף Naanwich עם זעפרן, צלפים & צימוקים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, יש בו בסה"כ : 664 קלוריות, 48 גרם חלבון ו 40 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 2 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לכם צלפים, סלרי, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: עוף עם זעפרן, צימוקים וצנוברים, כרובית עם שקדים, צימוקים וצלפים, ו לינגוויני עם טונה, צלפים וצימוקים.

הוראות

1
לקצץ את כל העלים מן הסלרי (לשמור אותם מאוחר יותר) לחתוך את הגבעולים לתוך רבע אינץ ' קוביות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את השום המנופץ ומבשלים עד ריחני.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הסר שום ולהוסיף את סלרי חתוך וצנוברים. לבשל, ערבוב כל הזמן, על 2 דקות עד האגוזים מתחילים חום.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
4
יוצקים את הצימוקים עם היין שלהם, לבשל עוד רגע, לתת את הבועה הנוזלית; מערבבים את העוף, צלפים עם מלח שלה, זיתים, גרידת לימון זעפרן עם המים שלה, לערבב היטב. לטעום ולהתאים תיבול עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
זעפרןזעפרן
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות1 עוף אורגני שלם חתוך ל-10 חתיכות
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
מחממים מחבת יבשה גדולה מעל חום בינוני-גבוה. לעבוד אחד בכל פעם לחמם כל נאן עד רך וגמיש אבל עדיין לא קלוי.
מרכיבים שתצטרך
נאןנאן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להניח את 4 חתיכות לחם נאן על 4 צלחות מנה נפרדות.
מרכיבים שתצטרך
נאןנאן
7
מפזרים כמות נדיבה של עלי סלרי על כל אחד. מעל כל אחד עם חלק מתערובת העוף. תן לכל אחד שחיקה טובה של פלפל שחור ולסיים עם גבינת פרמזן קטנה, אם אתה רוצה. מקפלים את naan מעל "סגנון כריך".
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
אשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצוייםאשכולית אדומה, מעולה, חלקים חצויים
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
נאןנאן
8
חתוך לשניים.
9
מגישים חמים.