קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

עוף אגוז כתום

עוף אגוז כתום
אם אתה רוצה להוסיף עוד מתכונים ללא גלוטן לאוסף שלך, עוף אגוז כתום עשוי להיות מתכון שכדאי לך לנסות. , אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מנה אחת מכילה 703 קלוריות , 31 גרם חלבון ו -33 גרם שומן . המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש חמאה, מרמלדת תפוזים, אגוזי מלך וקליפת תפוז. אדם אחד מצא את המתכון הזה טעים ומשביע. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 61% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: סלט תפוזים-אגוזים עם עוף , צמות אגוזים כתומים , וויניגרט תפוזים-אגוזי מלך .

הוראות

1
בקערה קטנה מערבבים את רכז מיץ התפוזים, 4 כפות שמן, רוטב סויה ושום.
מרכיבים שתצטרך
תרכיז מיץ תפוזיםתרכיז מיץ תפוזים
10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך10 עד 12 ירכי עוף ללא עצמות (בערך
כוס אדמה קפוא, מופשרכוס אדמה קפוא, מופשר
שְׁנִיָהשְׁנִיָה
ציוד שתשתמש בו
1 (12 אונקיות) מיכל לייט תוספת קצפת קפואה, מופשרת1 (12 אונקיות) מיכל לייט תוספת קצפת קפואה, מופשרת
2
יוצקים מחצית מהמרינדה לשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; להוסיף את העוף. אטום שקית והפוך למעיל; מקררים 2-3 שעות. מכסים ומקררים את שאר המרינדה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבושקליפת אבטיח כבוש
בצל כבוש, 14 עד 18 אונקיהבצל כבוש, 14 עד 18 אונקיה
ציוד שתשתמש בו
שוקולד אפייה מתוק למחצהשוקולד אפייה מתוק למחצה
3
השליכו את המרינדה מהעוף. במחבת גדולה, מבשלים עוף בשמן הנותר עד שמדחום בשר קורא 170 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבושקליפת אבטיח כבוש
ג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנהג'ינג'ר כבוש, 1 צנצנת זכוכית קטנה
שְׁנִיָהשְׁנִיָה
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
1 כוס (6 אונקיות) אדמה קפוא, מופשר1 כוס (6 אונקיות) אדמה קפוא, מופשר
4
בינתיים, בסיר קטן, מטגנים אגוזי מלך בחמאה עד להשחמה קלה; להסיר ולהניח בצד. הניחו בצד 1/4 כוס בצל ירוק לקישוט.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
תמרים, מגולענים וקצוציםתמרים, מגולענים וקצוצים
1 1/2 כוסות זיגוג תותים ללא סוכר1 1/2 כוסות זיגוג תותים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
3 (1 1/2 פאונד כל אחד) לובסטרים מבושלים, חתוכים ל-1/23 (1 1/2 פאונד כל אחד) לובסטרים מבושלים, חתוכים ל-1/2
5
הוסף את יתרת הבצלים לסיר; להקפיץ עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס גרעיני תירס טרי, מאוזן קטנה1/2 כוס גרעיני תירס טרי, מאוזן קטנה
ציוד שתשתמש בו
3 (1 1/2 פאונד כל אחד) לובסטרים מבושלים, חתוכים ל-1/23 (1 1/2 פאונד כל אחד) לובסטרים מבושלים, חתוכים ל-1/2
6
מוסיפים את שמונת המרכיבים הבאים ואת המרינדה השמורה. להביא לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים, ללא מכסה, במשך 5-10 דקות או עד שהרוטב מגיע לסמיכות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
קליפת אבטיח כבושקליפת אבטיח כבוש
שורש ג'ינג'ר טרי, טחון או מגורר עם פומפיה ידנית או כלי מיקרו-מטוסשורש ג'ינג'ר טרי, טחון או מגורר עם פומפיה ידנית או כלי מיקרו-מטוס
7
מגישים עוף עם אורז; מעל רוטב ומקשטים באגוזי מלך שמורים ובצל.
מרכיבים שתצטרך
בצל כבוש, 14 עד 18 אונקיהבצל כבוש, 14 עד 18 אונקיה
תמרים, מגולענים וקצוציםתמרים, מגולענים וקצוצים
1/2 כוס גרעיני תירס טרי, מאוזן קטנה1/2 כוס גרעיני תירס טרי, מאוזן קטנה
שורש ג'ינג'ר טרי, טחון או מגורר עם פומפיה ידנית או כלי מיקרו-מטוסשורש ג'ינג'ר טרי, טחון או מגורר עם פומפיה ידנית או כלי מיקרו-מטוס
(ras El Hanout)(ras El Hanout)

מרכיבים

12 כפיות אבקת שום8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'שמן קנולה, מחולקשמן קנולה, מחולק4שרימפס וורידיםאורז מבושל חםאורז מבושל חם4שרימפס וורידיםאורז מבושל חםאורז מבושל חם4שרימפס וורידיםאורז מבושל חםאורז מבושל חם2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון4בצל ירוק, פרוס דק, מחולקבצל ירוק, פרוס דק, מחולק23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים611 לב מפאלדי טרי אם אפשרשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים2חתיכות טופי הית' ברקליפת לימון מגוררתקליפת לימון מגוררת23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'רוטב סויה מופחת נתרןרוטב סויה מופחת נתרן1241 לב מפאלדי טרי אם אפשרכגון קנאת מלאךכגון קנאת מלאך951 לב מפאלדי טרי אם אפשרתרכיז מיץ תפוזים מופשרתרכיז מיץ תפוזים מופשר1601 לב מפאלדי טרי אם אפשרמרמלדה כתומהמרמלדה כתומה12 כפיות אבקת שוםקליפת תפוז מגוררתקליפת תפוז מגוררת0חתיכות טופי הית' ברכתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזה עוף ללא עצמות ללא עור חצאים כל)חזה עוף ללא עצמות ללא עור חצאים כל)59דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.אגוזי מלך קצוצים גסאגוזי מלך קצוצים גס