קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות29
מגזין

עוף אש קייג'ון

עוף אש קייג'ון
לא הרבה אנשים באמת אהבו צלחת קריאולית זה. זה עובד היטב כמנה עיקרית. נסו כדורי בשר ברוטב עגבניות צלוי אש, עוף אש מתוק, ו איך לבשל: בולדק, קוריאני "עוף אש" (מתכונים דומים).

הוראות

1
שמן חום במחבת nonstick גדולה מצופה ספריי בישול על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
2
מוסיפים עוף למחבת ומבשלים 4 עד 5 דקות בכל צד או עד שהעוף נעשה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
3
מוסיפים עגבניות, פלפל, כוס כוס כוסברה 1/4, 2 כפיות רוטב חריף, ותימין למחבת. מביאים לרתיחה; לכסות, להפחית את החום, ומבשלים 5 דקות. לחשוף ומבשלים 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפלפלפל
רוטב חריףרוטב חריף
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
עגבנייהעגבנייה
טימיןטימין
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
מערבבים בכוסברה שנותרה. אם תרצה, מגישים עם רוטב חריף נוסף ומקשטים עם זרזי טימין.
מרכיבים שתצטרך
טימין טריטימין טרי
רוטב חריףרוטב חריף
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה
5
דירוג קרבו: 8

ציוד

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

Cajun עובד ממש טוב עם אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. אתה יכול לנסות Doelas Rias Baixas Albarino. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.7 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -20 דולר לבקבוק.
Doelas Rias Baixas Albarino
Doelas Rias Baixas Albarino
פריך, נקי וטרי! פרי ארומטי המתבסס על חומציות מאוזנת היטב. החיך מציע הערות של פירות הדר ואבן, עשבי תיבול ומגע מינרלי נעים על הגימור. מורכב, מרענן ובנוי לאוכל.