קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות28
מגזין

עוף בגריל עם ויניגרט ג'ינג'ר חריף

עוף בגריל עם ויניגרט ג'ינג'ר חריף
עוף בגריל עם ויניגרט ג'ינג'ר חריף עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 50 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 480 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם שמן זית, ממרח ווסאבי, מלח ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן בוטנים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות טופי בוטן מלוחות כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. נסו עוף בגריל חריף עם סלט שעועית (וויניגרט כמון), חזה עוף בגריל עם זיגוג כתום חריף-זנגביל, ו ירכיים עוף בגריל ג'ינג'ר חריף עם סלסה אבוקדו מנגו (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מעיל מחבת גריל תנור העליון או מחבת עם ספריי בישול ולהגדיר על חום בינוני גבוה כדי לחמם מראש. מתבלים את שני צדי העוף במלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
דַק-דַק-
3
מניחים עוף על מחבת חמה ומבשלים 3 עד 5 דקות לכל צד, עד מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
4
בקערה קטנה, להקציף יחד יין אורז, שמן צמחי, להדביק ווסאבי, חרדל חם, וג ' ינג ' ר. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
הדבק ווסאביהדבק ווסאבי
יין אורזיין אורז
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מחממים שמן שומשום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
6
מוסיפים תערובת סלט כרוב ורוטב סויה ומבשלים 2 עד 3 דקות, עד נבול.
מרכיבים שתצטרך
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
קציצות עוף צמחוניותקציצות עוף צמחוניות
7
מסדרים עטיפות וונטון על משטח שטוח. למעלה כל עטיפה עם 1 כפית גדושה של תערובת סלט כרוב. משוך את הצדדים וצבוט את האמצע יחד, מה שהופך את ארנק.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונליטרגון אופציונלי
8
מחממים שמן בוטנים במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
ציוד שתשתמש בו
דַק-דַק-
9
מוסיפים ארנקים ומבשלים 1 דקה, עד התחתונה הוא חום זהוב.
10
מוסיפים מרק ומביאים לרתיחה. מכסים ואדים 3 עד 5 דקות, עד ארנקים הם במכרז שקוף.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
11
מגישים 4 של חצאי חזה עוף עם כל ויניגרט כף מעל וכל ארנקים של הקבצן בצד. להזמין עוף שנותר לסטרוגנוף, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי חזה עוףחצאי חזה עוף
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות