עוף בגריל עם זיגוג אפרסק פיקנטי
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? עוף בגריל עם זיגוג אפרסק פיקנטי יכול להיות מתכון סופר לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 18 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 260 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שימורי אפרסק, חומץ סיידר, מקלות עוף, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. רק כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-8 היו אומרים שזה פגע במקום. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. נסו מרווה - שפשף עוף עם זיגוג אפרסק פיקנטי, עוף בגריל עם צ'יפוטלה-זיגוג אפרסק, ו עוף בגריל עם זיגוג תפוחים חריף (מתכונים דומים).
הוראות
גז חום או גריל פחם. במעבד מזון או בלנדר, לעבד את כל החומרים למעט חתיכות עוף עד חלקה. מילואים 1/3 כוס משמר תערובת.
מניחים חתיכות עוף על גריל מעל חום בינוני. Cover grill; לבשל 25 עד 30 דקות, מפנה לעתים קרובות צחצוח עם תערובת משמר במהלך 15 הדקות האחרונות של בישול, עד מיץ של עוף ברור כאשר חתיכה עבה לחתוך עד העצם (170°f עבור שדיים; 180°f עבור מקלות תיפוף). השליכו כל תערובת שומרת שנותרה המשמשת לצחצוח.
לפני ההגשה, עוף מברשת עם תערובת שמורות שמורות.