קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

עוף בגריל עם מרווה כתומה

עוף בגריל עם מרווה כתומה
עוף בגריל מרווה תפוז נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 2734 קלוריות, 222 גרם חלבון ו 186 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זה מושלם עבור יום העצמאות. אם יש לכם מלח שום, ריבה כתומה, עירית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו עוף עם רוטב כתום מרווה עם פירורי לחם ממולאים בגבינה, חזה עוף בגריל מרווה ושום, ו כריכי עוף בגריל עם פסטו מרווה ותפוחים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חום גחלים או גריל גז לחום ישיר. ב 1-סיר ליטר, לערבב ריבה, חומץ, שמן ומרווה. מבשלים על אש נמוכה על 1 דקה, ערבוב מדי פעם, עד מעורבב היטב. מערבבים בעירית. להזמין תערובת 1/3 כוס ריבה לשרת עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
2
מפזרים עוף עם מלח שום ופלפל. כיסוי ועוף גריל מעל חום בינוני 15 דקות; להפוך עוף. כיסוי וגריל 20 עד 30 דקות יותר, מפנה מדי פעם צחצוח 2 או 3 פעמים עם תערובת ריבה, עד מיץ של עוף הוא כבר לא ורוד כאשר מרכזי של חתיכות עבות נחתכים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)טקילה באיכות טובה (מומלץ: 100 אחוז אגבה)
ציוד שתשתמש בו
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
3
מגישים תערובת ריבה שמורה עם עוף.
מרכיבים שתצטרך
קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'קיווי, פרוס בעובי של 1/4 אינץ'
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות