קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות15
מתכונים קשורים
עוגיות של שתי דקות
עוגת קפה עם שמנת חמוצה אוכמניות
בודין בלאן
תבשיל שרימפס עם עגבניות ושמיר
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
עוף ביריים יווני איטי
עוף בישול יווני איטי נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 744 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 44 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, . זה הוא זול למדי מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. אם יש לכם לימון, שמן זית, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. , שהוא מוצק. נסו עוף יווני מבשל איטי, עוף בבישול איטי בהשראה יוונית, ו בישול איטי פיתות עוף יווניות (מתכונים דומים).
הוראות
2
מניחים חצי לימון 3 שיני שום בחלל של עוף. תזמין חצי לימון אחר.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט3
שכבה תפוחי אדמה פרוסים ואת הבצל בcrock של סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך![ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®]()
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®![3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות]()
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעותציוד שתשתמש בו![חמאה ללא מלח, לשימון הכנס]()
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס
חמאה ללא מלח, לשימון הכנס4
מפזרים הנותרים 3 שיני שום סביב החלק הפנימי של התנור; במקום עוף על הירקות.
מרכיבים שתצטרך![(קרוע לחתיכות, אם תרצה)]()
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
(קרוע לחתיכות, אם תרצה)
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות5
יוצקים את היין ושמן זית. ממיסים בוליון במים הרותחים, ומוסיפים לתנור.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר![2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי]()
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת![(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)]()
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
2 כוסות שבבי עץ ספוג (מקייט, היקורי או אלמון), אופציונלי
רצועת קליפת לימון אחת
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)6
לסחוט את המיץ של לימון שנותר חצי על פני עוף( מסננים את הזרעים); מפזרים אורגנו. עוף העונה עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן]()
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן![1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות]()
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![1 כף סוכר אדום גס]()
1 כף סוכר אדום גס![פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט]()
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט![1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם]()
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גספרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם7
כיסוי, ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 8-10 שעות, או על הגדרה גבוהה 4-6 שעות. מדחום בשר, מוכנס לתוך החלק העבה ביותר של הירך, לא נוגע עצם, צריך לקרוא לפחות 160 מעלות F (70 מעלות C).
מרכיבים שתצטרך![4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)]()
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![רוטב חם שמן שומשום]()
רוטב חם שמן שומשום
רוטב חם שמן שומשום
מרכיבים
1קילוגרם![עוף שלם, ללא עור]()
עוף שלם, ללא עור1אוראו ממולאים כפולים![גרגרי בוליון עוף]()
גרגרי בוליון עוף6ציפורן![שום קלוף, או יותר לפי הטעם (מחולק)]()
שום קלוף, או יותר לפי הטעם (מחולק)1![לימון, לחתוך לשניים]()
לימון, לחתוך לשניים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ בערך]()
בצל, קצוץ בערך2חתיכות טופי הית' בר![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש6![תפוחי אדמה אדומים, פרוסים לתוך סיבובים עבים 1 אינץ]()
תפוחי אדמה אדומים, פרוסים לתוך סיבובים עבים 1 אינץ6שרימפס וורידים![מלח ופלפל לפי הטעם]()
מלח ופלפל לפי הטעם591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מים רותחים]()
מים רותחים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שדי פסיון אם )]()
שדי פסיון אם )
עוף שלם, ללא עור1אוראו ממולאים כפולים
גרגרי בוליון עוף6ציפורן
שום קלוף, או יותר לפי הטעם (מחולק)1
לימון, לחתוך לשניים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר1כף. חומץ ביין אדום
בצל, קצוץ בערך2חתיכות טופי הית' בר
אורגנו מיובש6
תפוחי אדמה אדומים, פרוסים לתוך סיבובים עבים 1 אינץ6שרימפס וורידים
מלח ופלפל לפי הטעם591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מים רותחים591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שדי פסיון אם )יין מומלץ: Agiorgitiko, Asyrtiko, Moschofilero
Agiorgitiko, Assyrtiko, ו Moschofilero הן אפשרויות נהדרות עבור יוונית. אם אתה מרגיש כמו ללכת יווני עם האוכל היווני שלך, assyrtiko ו moschofilero שניהם יינות לבנים מקסימים כדי להתאים עם עוף, פירות ים, וכו'. Agiorgitiko הוא אדום בעל גוף מלא מתאים בשר צלוי כבש. Skouras Saint George Agiorgitiko עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
