קושיבינוני
מוכן ב28 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

עוף בלימון עם קוסקוס פירותי זית

עוף בלימון עם קוסקוס פירותי זית
לכו לחנות ותרימו פטרוזיליה עם עלים שטוחים, שיני שום, חומוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 28 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מדהים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף צלוי בלימון עם קוסקוס זית, כורכום ועוף כמון עם צ'ילי, תפוזים קינמון וחומוס זית קוסקוס, ו פירותי קוסקוס ושליו מתובל.

הוראות

1
פרפר חזה עוף על ידי חיתוך דרך החלק העבה ביותר של השד, לעצור 1 ס " מ לפני הקצה, ואז פתיחה כמו ספר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
2
להקציף יחד את מיץ לימון, שמן זית, פתיתי צ ' ילי ושום.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
3
יוצקים חצי מעל העוף ומרינדה במשך 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
בינתיים, לשים את הקוסקוס וsultanas בקערה, ואז לשפוך על המניה. מכסים את הקערה עם סרט נצמד ולהשאיר במשך 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
4 כפות צנוברים קלויים קלות4 כפות צנוברים קלויים קלות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מחממים מחבת מחבת או מחבת לא דביקה, מסירים את העוף מן המרינדה ומבשלים 4 דקות בכל צד עד הזהב מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
6
מקציפים את הקוסקוס במזלג ומערבבים את הזיתים, חומוס, פטרוזיליה ואת החצי השני של המרינדה. מתבלים ומגישים עם העוף.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס