עוף בלימון עם קוסקוס פירותי זית
לכו לחנות ותרימו פטרוזיליה עם עלים שטוחים, שיני שום, חומוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 28 דקות. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 95% וזה מדהים. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו עוף צלוי בלימון עם קוסקוס זית, כורכום ועוף כמון עם צ'ילי, תפוזים קינמון וחומוס זית קוסקוס, ו פירותי קוסקוס ושליו מתובל.
הוראות
פרפר חזה עוף על ידי חיתוך דרך החלק העבה ביותר של השד, לעצור 1 ס " מ לפני הקצה, ואז פתיחה כמו ספר.
להקציף יחד את מיץ לימון, שמן זית, פתיתי צ ' ילי ושום.
יוצקים חצי מעל העוף ומרינדה במשך 15 דקות.
בינתיים, לשים את הקוסקוס וsultanas בקערה, ואז לשפוך על המניה. מכסים את הקערה עם סרט נצמד ולהשאיר במשך 5 דקות.
מחממים מחבת מחבת או מחבת לא דביקה, מסירים את העוף מן המרינדה ומבשלים 4 דקות בכל צד עד הזהב מבושל דרך.
מקציפים את הקוסקוס במזלג ומערבבים את הזיתים, חומוס, פטרוזיליה ואת החצי השני של המרינדה. מתבלים ומגישים עם העוף.